看着无穷无尽的美食,🕯庄臣拍拍鼓鼓囊囊的肚皮,没办法👃🆊🍺,肚饱眼睛饥。
回家休息,😵🅰度🏡🛪🟉过台北第一夜。明天行程已⚽🖵🖻经安排好,必须去忠孝东路,尝尝曾经在美食论坛引起轰动的一碗牛肉面。
每天限量三十碗……每碗🞍💸一万台币……两⚽🖵🖻千五人民币!
最☥开始引起关注是因为地产大佬冯仑的一篇微博,对这家店大肆赞美,后🌪来被不断转发,慢慢在吃货圈流🜰传这个传说。
庄臣很好奇,天价🀳🀺面屡见不鲜,魔都也吃过888的大闸蟹套餐,但一🝚碗牛肉面,竟然敢卖两千🅯🍺五?
米其林三星商务套餐也不过如此!
每次遇见这种必须去见识🞍💸见识,厨艺也是门艺术⚆🏅🗩,厨师也是靠手艺吃饭,其实🂾🔙🀿跟匠人没有两样。
提☥前打电话预约,第二天上午来到忠孝东路,面馆不大🍕🇽,装修也很简单,表面看不出任何特别之处。
进门,地面很干净,🅜😿墙上挂满各种剪报,最醒目的是曾经得到宝岛第一牛肉面的新闻。
六十出🛇🚒💷头的老板叫王崇元,做面三十年,废话不⚆🏅🗩多说,是骡子是马,🛴☿🅎拉出来溜溜。
终于上桌,五块四四方方的牛肉,一团最多不超过两百克的面🝙条,然后就是汤底……
庄臣拿起筷子,先夹起牛肉,仔细打量,放进嘴里,这是👃🆊🍺……
岛国和牛?
再夹起一块,味道又有变化,应🅹该是来自⚽🖵🖻澳大利亚?
最后是牛筋😵🅰,软糯可口,充分吸收汤底精华,咬下去如🍕🇽同深水炸弹,瞬间爆🜗🂒炸!
果然名不虚传,这种小店能名扬天下,必然有💡📜过人之处。忍不住再点一碗,想仔细研究研究秘🈚⚠💱诀在哪?
王老板笑着端上另一碗面,见庄臣感兴趣,指着牛肉面笑道“味道不错吧?🜗🂒这🂾🔙🀿次换🃌个宽面让你尝尝。”