京城，寻味轩。
顾楷文品尝了梁忠安烤制的鸡腿🞯🗧肉串后，他终于明白了之前三位霓虹烧鸟大师烤制的鸡腿🀺肉串少了一点🛬什么。
三位霓虹烧鸟🏉😌大师烤制的鸡腿肉串外🀼🂅焦里嫩，肉质细腻不发柴，确实是难得的美味。
但存在一个大问题！
无论是哪一位霓虹烧鸟大师烤制的鸡腿肉串，均没有⚡💻⚡💻嚼🗠🝂劲！
是的。
没有嚼劲！
小青坡跑山鸡是散养🈕鸡，鸡腿肉是运动肌，按照道🝩🍷🌲理来说，它应该具备很🎙好的嚼劲。
奈何三位霓虹烧鸟大师为了保证肉质🀼🂅细腻不发柴，他们特别处理了鸡腿肉🎙，从而导致他们烤制的鸡腿肉串没有嚼劲。
事实上即便他们不对鸡腿肉进行特别处理，他们也无法保证嚼劲与肉质细腻不发柴结合在一起，两者的属性有些矛🏹🟁盾。
如果选🞿择了肉质细腻🈕不发柴，则很难做到有嚼劲的情况。
然而梁忠安做到了这一点！
梁忠安将肉质细腻不发柴与嚼劲糅合在了一起，让两者有效的结合起来，从而让烤鸡腿肉串在🄻🂱💦口感和味觉方面超过了三位霓虹烧鸟大师。♱🌈☲
顾楷文吃完一串烤鸡腿肉，他🜌站起身来准备找梁忠安询问询问情况。
陈🏇海峰看着顾楷文起身，他好奇的询问，“楷文，你干🗠🝂嘛？🏻🟐”
“我有事情要🏉😌询问梁师傅。”顾楷🅝文回应了一声便走出包🍒厢，他来到了寻味轩的外院。
梁忠安的烧烤车就在外院，顾楷文走到烧烤车旁边🝩🍷🌲，梁忠安正在烤制小青坡跑山鸡的鸡翅膀。