贺宗野脸色瞬间一变。
他立刻去看沈画排列出来的那些骨头。
是被砍得很小一截一截的🟇🛁骨头,乍一眼🟢🞸😸看上去，就是脊骨☒⚝、排骨。
市🏷🞮🗥场上脊骨的价格比较便宜，其次是棒骨或者也叫筒骨,排骨价格则较贵。
有很多以啃骨头为卖点的酱骨头店,做酱骨的时候,☘⛕有专门做棒骨的,🚆也有是混合了脊骨的，极少会混合排骨。
而这家店的😊⛑🙮酱骨头，显然就是棒骨和脊骨混合☈♆，他们除了做酱骨，还做香酥排骨。
所以有脊骨、棒🚐💣骨和排🃢🙛骨的残渣,都是很正常的。
可疑点就在这些骨头上。
沈画挑出来的那几块骨头，很显然就是脊骨和排骨。☘⛕
脊骨被砍成小段了，排骨也很小。
沈画抬眸看他：“看出区别了吗？”
贺宗野抿唇：“这一块应该是动物的脊骨，准确点来说,是猪的。上切面呈三角形，肋凹在椎体⚩🔀外侧，横突向前向两侧展开,不发达,😾🕆圆形锥孔……棘突平直向上,十分发达。”
他又拿起顾客留下的筷子，拨弄另💜外🗞🜫🅇一块看起来差不多的。
“这块,类😊⛑🙮三角形,锥孔小,肋凹在椎体🏰下缘外侧面，横突斜向外侧，棘突不发达……”🝴
他又翻动那几块排骨。
“这几块,😊⛑🙮加工过后已经变形，有些🗞🜫🅇看不出来。”
他抬头看向沈画：“再找找。”