白白的面团,已经变得比之前大了一圈,胖乎乎地躺在盆子里,将盆子撑得满满当🆓当。

    意欢🋺🞗净了手,便伸出手指🏳🞊戳了戳,已经发好的面团,不会再回弹了,她看了看,非常满意。

    接下来,她在面板上洒下🏳🞊一层白纷纷的面粉,然后又将发好的面团,用力地扒🛾了下来,放到面板上开始揉搓。

    她用手腕加上虎口的力道,一下一下,有🌔⚛💃节奏地将面团揉成了圆形,又将整块大面团,搓成了长条。

    长条面团乖乖地躺在面板之上,意🃾欢取来刀,将长条切成了一个一个小面团,每一🆓个小面🗶☟🀮团,都会成为一个甜甜圈。

    她又用布盖上了小面团,需要等大约一盏🌔⚛💃茶的功夫,💅让它二次发酵。

    等待的过程中,意🉠🈭🁢欢便倚🏳🞊在了窗边🃾,向外看了看。

    如今天色已晚,🐣整🉠🈭🁢条长明街上,不少铺子都已经关了门。

    而北朝没有宵禁一说,长明街过去几🙠🋶🝷步,便是甜水巷了,此时,正是热闹的时候。

    意欢的店铺就在长明街街尾,她朝甜水巷望去,一路花灯缭乱,形形色色的男女流连在长街之上,显🇁🕥得🜖🂌🍔暧昧至🝤极。

    她目光扫过甜水巷街头,想起之前还差点被🇸人撞了……她下意识地掏了掏口袋🛾——那枚精巧的玉哨,果🜖🂌🍔然还在。

    她拿起来,仔仔细细端详了一番,越看越喜欢♉🆡♉🆡,意欢有些不明白,如此稀罕之物,又怎会随便用来打发人?

    她又小心🍛翼翼地将玉哨收起,去看发酵的面团。

    揭开布一看,面团已经发得十分完美,她拿出一个圆圆的面团,伸出纤细手指,在正中央戳了🅰下去,然后轻轻晃动,转了几圈后,整个面团中间就多了一个洞,初见甜甜圈的雏形了。

    做了二十多个面圈之后,她🏙便生了火,准备来油炸。

    面圈🋺🞗有一定的厚度,必须控制好火候,如果太大了,容易外焦里不熟,太小了,又容易炸得很老。

    于是她便调整为中火,将面圈放了下去。