红宝短篇精选>玄幻奇幻>游戏主角大乱斗 > 一十零章 : 吃西瓜
    现如♎🇒今想吃西瓜,几乎是一年到头儿随时能买到。可在七八十年代那会儿,西瓜💔👤您非得到了🀹🁬盛夏才能吃着。

    我小时候住在通县,那里有一大片西🟂瓜育种田。可说也怪了,我打🆄🌾小儿不吃西瓜!

    现在每每🏹🞼回想起来,也是百思不得其解啊。估计是看着绿皮红壤中的黑籽,有些不习惯吧?谁知道呢?反正我一直到了五岁以后才逐渐开始吃西瓜。哎,错过了多少好吃的瓜呦!

    还🟠要老丰台大桥一下桥的那一溜儿,每到🁝🆴夏天全是瓜摊儿。京🚊新、黑蹦筋儿、黄瓤……什么瓜没有啊,嘿,我愣是一口没吃过!

    直到♎🇒五岁以后,我搬回到近郊的一个大🙒🉸杂院儿我才渐渐的开始吃西瓜。那一年是一九七八年。

    那时候家里还没有冰箱,🋇🗉🙯所以西瓜买回来都是放在一个小洋铁桶里,用凉水拔几个小时再吃。现在回想起来,黄绿深纹的西瓜,在小桶里上下漂游着。我经常闲来无事的捡一个小马扎儿坐在桶边儿,用小手儿随意的扒拉着有些温热的西瓜,感觉着它在冰凉的井水中,一边打着滚儿的上下浮动,一边渐渐冷却下来……耳边是邻近傍晚🝔的蝉鸣声,眼前是本应落日余晖却仍热浪袭来的晴空。

    用井水拔过的西瓜,吃起来更有🇬🛬🟢西瓜的甜香味道,不似现在放在冰箱里的西瓜,除了冰冰凉之外简直吃不出半点儿的西瓜味了!

    那时候的西瓜个头也不大,通常四五斤重🁝🆴,赶上大些的也就七🚊八斤。可不像现在的西瓜,个顶个肉汤的二十来斤,皮还特别厚。让我一度怀疑是和什么物种串秧儿了🍣。后来听说是和冬瓜,没有细考证过,但味道怎么吃怎么像!

    那时候西瓜皮都很薄,除非赶上黑蹦筋儿,皮是略厚一些。但黑蹦筋儿个顶个儿脆沙瓤儿,吃着特别过瘾,也就🊋忽略了皮厚的缺点了。

    虽说黑蹦筋儿皮厚,但是人家便宜啊。那会儿西瓜按斤称也就八分一毛的样子,赶上按个儿卖的时候,一个四五斤的西瓜也就两块来🄌钱。哪儿像现在的西瓜,盛夏里卖还得一两块一斤,赶上隆冬时节,一个西瓜动不动就得七八十。要是赶上个皮儿厚的,扔皮的时候我感觉简直就是十块十块的往外扔钞票呢!

    西瓜小有小的好处。一是一手拎一个买着方便。二是吃的时候,也不必费神的切成小块儿,直接一刀破开用勺蒯着吃,又省⚻事儿又不糟践西瓜汁♳🌡。⚗👥🋀

    那🟠会儿卖西瓜都讲究买整个儿的,这就存在一个会不会挑西瓜的问题。🎟💗

    会挑的人,⚓拿起一个有眼🋇🗉🙯缘的瓜,托在手心儿里,然后用另一只手的食指在西瓜顶部轻轻弹两下儿,🌐声音发闷的就是熟了,手心儿震动的为最好。

    有的人自知挑西瓜二把刀,就让卖瓜的给挑,临走不放心还会撂下句“狠话”:“不熟我可找你来啊!”卖瓜的则豪气的🍗🈏答一句:“放心吃吧您哪,不熟包换!”

    要是实在不放心,就会让卖瓜的给西瓜上开个三角口儿。这时瓜贩子就接过瓜抱在怀里,麻利的用牛角西瓜刀在瓜皮上捅上三刀。这时西瓜上就出现一个不大不小的三角形口子。然后挂贩子将刀砰的扎在三角上,然后扥出三角块儿让您尝尝里面鲜红的瓜瓤儿。您一边儿吃,他一边儿笑盈盈的说:“吃着好您拿走,不好重新给您挑一个。”话都说到这份🋎儿上了,张手不打笑脸人,但凡说得过去,谁还好意🐬思再换一个呢?!

    那时候的瓜,好多都是脆沙瓤。就是瓜瓤的最里面有一寸厚🌗⚶的沙瓤,而其他地方都是水分饱满的脆瓤。一口咬下去,即有沙瓤的粗粝口感,又有脆瓤的水分充盈。现在的年轻🞩🖶🗋人不理解,脆怎么还沙瓤呢?

    也难怪,现在的瓜也不知道怎么种的啊?!要么就是整个儿🌗⚶一个没糟践的大沙瓤!粗粝的沙瓤一点儿水分都没有,吃着跟满嘴沙子似的!要🍾么呢就是水分太充足,恨不得西瓜刀一碰瓜皮,西瓜自己就炸了!这样的🎔🐯🃓瓜哪儿是脆啊,简直就是个炸弹,并且很考验瓜贩的切瓜手艺。切不好真赔钱啊。您说了,切个瓜还能赔喽,你听我说呀。