“哪是搁以前呀,就前几天我们家来亲戚了,给他们吃馒头,说是麦子做的,人家还可不乐意了🍮,那脸拉的,还当我们怠慢他们呢,你说说,就咱庄子上现在的生活,算好的了吧,咱平时自己吃还都舍不得放开肚皮呢。”
“那可不是🔕🀚,昨天我多吃了一个馒头还让我婆婆🝱🎹🕾骂了半天呢,你家亲📄😖🁗戚早说不吃这个,咱可还巴不得给他们做黄米面饼子呢……”
一群人边吃,还边聊起了家常。
宁弯弯又看了其他的。
有烙的大饼,鸡蛋的,带馅的都有,还有用📀🗯面糊糊摊的大🙾煎👡👂饼。
“这要说禁放,还得是这个。”
宁弯弯撕了块煎饼放嘴里尝了尝🚥🕟,白面的,里面掺了一点🙾点盐,味道也还行。
“是呢!”荷花就道:“这个干,放的久,就别说是赶路,就是咱农忙的时候,这东西带到地里,往里头卷上点咸菜就是一顿饭,就能撑上一天!🎅🎨”
煎饼是用鏊子摊出🈓♣来的,鏊子就是一个稍微有些🝱🎹🕾弧度的厚铁👡👂片子。
也不用搭灶,几个角拿石头一垫,也不用很多柴火,拿沾了油🌝⛫🝘的布子稍微一擦,把搅拌好的面糊倒上,用个竹片摊成薄薄一层就行了。
如果在加点芝麻,那更是香,可🚥🕟惜宁弯弯没发现🝱🎹🕾白沙镇附近有种这东西的。
煎饼不用发面,♢🍧也不🅕用现蒸现卖,一个人就能操作,比馒头省事的多,就是🔎十分的考验技术。
荷花也是试了好半天才掌握住技巧。
“那咱今天就别做馒头了,做一些煎饼出来,明天就卖煎饼吧!在做上一些包子,明天🂍🍥也拿去试试水!”
宁弯弯定下了今天要做的事。
“那这包子可不能卖🅕馒头那价吧🚥🕟?”绿青问。🍞🅻
宁弯弯盘算了一下成本🅻:“就十文钱三个吧!明天在做些素的,价格也一样,就包的大一些,肉馅的就🙯包的小一些。”♧