从前螃蟹满田爬的时候,俞怀安只嫌它们烦。这azzj尽。
如今发现这azj后,他竟然觉得🏐🙐🉠有些遗💔👨憾。
要再等一两个月才有得吃啊。
“那🔲🄟⚜这azj一反应果然承载了吃货大国的灵魂。
不azj个主意,夏天家🅝家🅫🈒户户的菜园子里都是蔬果疯长,自家🜱🅻人吃不azj上价钱。
所以azzj完的新鲜的菜蔬,比如茄子、🁀豆角、南瓜、甚至是萝卜缨子之类的,或蒸或焯水,然后摊开来晾晒成菜干,捆好挂在屋里阴👏凉的地方保存着。
等到冬天没有新鲜菜的时候🅫🈒,这azzj管是炖着吃,🅹🚌炒着吃都行,好过整个冬天只有🖌萝卜白菜那样寡淡。
而且🔲🄟⚜家里有条件的话,还可以azj一流,🁀比肉的滋味🅹🚌儿还足呐。
还有一种方法,就azj是把菜腌渍起来,制成咸菜或是酱菜——🙣🌊♄石江卫所的葛千户喜欢吃小镜庄🛑做的米粉,到现在还定期采购,很azj是沾了米娘🞰子做的那些配菜的光。
每次送米粉去卫所时,米娘子都会azj根据时令,变着花样的弄出几小坛精心腌制的泡菜一起送过去,那边始终照收不azzj直接点名,让下次☶多送两坛。
现在做⛩米粉的人那么多,小镜庄还能保住这azzj可🅹🚌没。
那么话说回来,螃蟹能腌🅝着吃吗?🏐🙐🉠答案是能的。
滨海一带的生腌海蟹☗⛋😳风味独特,鲜而🉇不azzj直接用白酒或是花雕呛了,渍成醉蟹。
美味倒是很azzzzj死的。
这azj药的,再为了一口可有可无的吃食,感🅅染上什么难缠的疾病就azj麻烦了。
于是,俞善干脆地大力摇头道az🏐🙐🉠j么煎炸炒着吃♢。”🅹🚌
俞🗣🝜怀安遗憾地讪讪一笑:“哦,原来如此。”