幸好只是请小辈☍♯过府玩乐,不是大场面,苏嬷嬷调动几个人到厨房帮忙,轻轻松松应付了。
莳萝正是被临时拉来🅨🉁的人之一,跟在💇🏯秀姑身后择菜洗菜备厨,不在话下。
一道道菜肴被送去前院,苏嬷嬷眼皮底下的后厨有条⚑不紊。
在收尾阶段,却发生了小意外。
负责做点心的师傅突然肚疼,跑了好💇🏯几趟厕所,这会儿尚且🅷出不来呢!
“这人有三急,早不急晚不急,偏偏💇🏯选这时候?”苏嬷嬷气恼又无奈,却不能强留着人做点心☁。
“怎么办呢?”掌勺大厨擦擦汗:“给🄣主子告个罪么?”
“不行,”苏嬷嬷断然拒绝,道:“哪有让主子体谅奴婢过错的道理?今日难👫得宴客,难不成叫客人们以为我们王府后厨无人?”
也是不巧,两个点心师傅,其中一个💇🏯请🄣假回去奔丧了。
苏嬷嬷看向方大厨:“你且随便弄一道饭后🝊点🎏心。”
方大厨为难了:“我、我做点心手艺平平,就怕弄不好,🄘反而坏事……”
“有🆄🍂谁会做点心的?”苏嬷嬷环视一圈厨房里🎏杵着的一群人。
秀姑搓搓手,道:“那些桂花糕绿豆糕🄣我们倒是会,但做得🅷不精巧,而且小王爷不喜甜食。”
在厨房做事的,都知道这一点。
“苏嬷嬷,我有个乡野小食,你听听成不成?”莳萝⚑适☢🁁时的站出来。
摘取新鲜莲叶捣碎,留其汁液揉入面团,做成莲叶小圆子,清水煮沸,倒入🌃🟧一半鸡汤提味,再把莲叶圆子下锅。
此☈☿🅍为莲叶羹,素食为主,最是清淡解腻,适合饭后食用小半碗。