“东坡🟖🝅🈴先生世😅⚩🔄之大才，小生心向往之已久，今日🎟得见，三生有幸。”
“哦☌♣？如此甚好，小王也是仰慕苏学士文采风流，书画双🜢🜯绝，特邀来府上鉴赏小王的新作。🍃🅗
既然咱们以书画会友，不必拘泥于身份💠📐官职，就扔掉些繁琐的礼数，⚰🕃大家心中才自在。”
三人☌♣寒暄了几句，放开了心情，更像是文人朋友之间聚会，省去了不少礼数，心😍中自由自在了许多。
随王爷来到他😅⚩🔄的书房，赵頵拿起书案上一副新作的飞白行书，🉅给两人欣赏。
苏东坡说的🞱🗼头头是道，言语之间有褒有贬，并非因为这是王爷🉅的作品就一味阿谀奉承，让杨怀仁想起民间对他豪放正直的风评来，心中更是敬佩♈了。
其实对于书法绘画，诗词歌赋，杨怀仁作为一个专业厨子，这方面他纯粹半吊子，懂的也不多，只是随着东坡先生的评论，出于对他的尊敬，不时点🙆🙆头附和。
苏轼年少成名，士人之间对他🜠的仰慕多是出于🗜🜡对他的才华。
而杨怀仁仰🞱🗼慕的苏轼，是他为人正派，刚直不阿的性格和为国为民，豪放豁达的情怀。🇺🝩🍷
特别是近十几年🆂🌮来，朝堂上党争不断，派系之间互相攻讦和倾轧，当官的注重于争论旧法和新政之间孰优孰略，而基层的百姓们生活的怎么样，他们仿佛失明了一般，没有人看见，更没有人去关注。
很少有人像东坡🆂🌮先生这样置身党争之外，在不断的被贬官外放的过程中，不忘初心，在任职的州县内，兴修水利，疏浚河道，开荒田，兴学堂，一心为百姓做了许多实事。
就好比某些高官，🟃🚞🔞不论开会讲话还是讨论政策，说起来是头头是道，实际韭菜和麦苗都不一定分得清楚，下乡考察的时候，伺候他的人📊🙌比他看望的百姓还多，🅟🇱给百姓带来的负担远远大于收获。
所以像东坡先生这种真正能为民造福，与民同乐的官员，更让人发自内心的敬仰。
讨论书画，杨怀仁插不上嘴，想到苏轼在历史上是个著名的吃货，于是他决定借用王府的厨房亲自下厨，做一道东🙾坡先生的最爱——东坡肉。
东坡肉的🛅做法很简单，洗净的带皮猪腩肉洗净焯水，然后切成一寸🃁见方的大块，砂锅底垫上姜片葱段，猪皮朝下置入砂锅中大火烧开，然后加入盐，生抽，黄酒和糖霜小火慢炖。
炖至砂锅中汤水烧的浓稠，🞌💬🔺捞出猪肉放入另一个大碗中，猪皮向上🃁摆放，然后再淋上煮肉的原汤，上蒸锅蒸半个时辰就算完成了。
赵頵和苏东坡欣赏完了书画，🜠在王府花园中的🗜🜡一处凉亭里置下了酒桌，就等着杨怀仁的神秘菜肴登场。