25土豆炖红烧肉
家里有土豆,王氏打算今天红烧肉里面加🏰🝲🏉上一半左右的土豆,再回锅炖烂一回。
啧啧……光想想那滋味,就是满口充盈的肉香呦,加上土豆更添加了食材的丰富🎣💼层次感,那滋味别提多美了……
王氏毕竟也是潼县人。只要是潼县人,📧做菜都是有点水平的。不会差到哪里呢。最重要的是🃆🕢,这一锅红烧肉做的好,再怎么加辅助材料,也不会损了这锅肉的本色。
潼县的美食之🟃🚞🔢乡可不是🍾🍭🍾🍭浪得虚名。这里的厨艺人才济济。
今天佟大庄是要上工的,昨天正好是他沐休,🔱🄜放假一天。
佟大🌀庄一个月能放两天的假,假日里他一般都不会出门,一门🗆🙔心思在家研究如何把菜做的好吃。
只有沐休的时候,才会趁着空当,或者帮掌📚🛜🝋柜🔱🄜进货的空当在潼县个大菜场里面逛。
潼县的每一个菜场,佟大庄都了解的很。
佟大庄今天一早就起⛎🙕床出门🆙🐁了。出门的时候,正好是听到了佟小樱大声数落自己儿子的🃣不是。
当时佟大庄用很有🕄深意🍾🍭的眼神狠🛪狠看了看这个闺女。
真是没想到,他心里听到了这一番长篇大论,心里是惊讶的。这,这个丫头没有想到,对于厨艺的领悟,已经到了这一🁷步田地了。
这🆪,这丫头的话🄸🂒🎐真🕄的很不错。菜是不能够乱搭配,想怎么吃就怎么吃……
那样的胡乱搭配🄸🂒🎐,这⛎🙕种念头就不该有。这🏰🝲🏉样是做不出来一锅好菜的。
厨师的精神就是要尽量可🁗🅹能的……去搭配出一种质量上乘的美食。
“爹今天估计是去订购这次厨艺🛪比赛的菜,爹想先订好了好放心……”王氏把锅子里干饭加了水,灶上点火后😜🂊,又在另外一个灶上把土豆和红烧肉都煨上,就🛫🟔🜶出来念叨了。
“对了,娘,那我爹打算这厨艺比赛上做什么🔱🄜呀……昨天看他愁眉苦脸的……真是的……娘看,看看那丫头,一样☱🃊囔🝏囔的要去参加比赛,看到过她脸上有愁容吗?可再看看我爹,整日里发愁,想的太多,就太伤神,真是的……”