隔壁膳房来人找她,说鹤厨娘🔙🀿请她过去一趟🉣🉆时,青娘就隐隐觉得不安。
不会这么快吧……
待发现齐🁰院公和孟监司也在场时,更是心里咯噔一声。但她稳神细看,原来那两人根本没注意她,只是围在关鹤谣身边看她切菜。
“青娘姐姐!”关鹤🙷🎿谣竟是满脸热情的笑容,“姐姐🉀🄐☖你来啦🜫🅂。”
娇🈁🞥🖏滴滴的声音听得青娘身形一晃,和你🍿🍳很熟吗?
“🈁🞥🖏鹤厨娘,”她谨慎作答,“不知你何事找我?”
“是这样的,我今日要做一道‘洛阳燕菜’,可这刀工实在拿不出手。听说青娘姐姐刀工出众,特意请你来🌆☙给我掌掌眼。”
此话一出,周围人的神色都痛苦地扭曲起来。🈚
鹤厨娘,咱们能实事求是一些吗?
关鹤谣刀工如同神迹,切丝、削皮,剁、劈、片、剔……乃至各种食雕,无一不精,上一个见识过的人下巴还没安上呢。就如现在,她一边扭头和青娘说话,一边气定神闲地盲切,可手速丝毫未降,刀光残影下的白🗂萝卜丝纤细若发,粗细均匀,莹莹如玉的一根根吹弹可断。
青🈁🞥🖏娘腹诽,难道是闲得慌,找她来炫耀刀工的不成🀨⛀🗏。果然又听关鹤谣开口,“青娘姐姐你瞧瞧,我这破刀工,能不能赶上你一半?”
“…🁥🇽🞄…鹤🁰厨娘玩笑了,你刀工这么好🞮🗢,远强于我。”
她这🁥🇽🞄话说得不情不愿,但正因如此,才是🚠🔱实话。
关鹤谣低头莞尔,算你还有点眼力。
三分勺工,七分刀工。
欲练刀工,必先自……🗱那倒是不用,只是必定会切到自己的手。没切过手的厨师,这刀工是出不来的。
练刀功最好的食材就是自己的手,望周知。