虽然是被香味吸引而来,但达🌉☻狒狒还是想来接触一下罗,其实他已经打算将罗的存🁜在通报给尼特罗会长,只是在通报之前想要再多了解一点。
以罗这个年龄可以掌握念,☔倒不是什么罕🆄🍄🅠见的事,只要有人从小教导,🈙再加上资质不错,就算是十岁学会念也不奇怪。
但是,以这个年龄将气场用到那种程度,就是极🄴🁵为罕见的一件事了,换作是他,接触念⚭🔩已经十年,却难以做到。
“我不饿。”
面对罗不留情面的拒绝,达狒狒颇为尴尬的应了一句,然后直接盘坐下来,本想随便找个话题,但目光却被那头💅🏜烤全猪给吸引过去。
离得近了,那香气更加浓郁了,闻了一阵子后,口水悄然分泌,😥🃝更是感到一阵饥饿感🜾🇯🜂。
“这也太香了。”达狒狒默默想着。
罗可没🗋🚃有功夫理会,他现在的注意力都放在野猪身🍽🍠上,虽🂁然举着野猪的人是卜哈剌。
烤全猪,尤其是体积很大的全猪,🞪🖹想要🌎♡烤好非常有难度,对火候的要求尤其苛刻。
但是,被捕获的独角野猪却不用担心这一点,因为它的皮刀枪🂉难入,就算用猛火一直烤,也不会烤得太焦,但是热量会透过硬皮没入肉里面。
这一层硬皮,像是包在叫花鸡上的泥浆,可以将味道♡🌺完全锁在里面,然而,有利也有弊,保护性良好的皮,也将调料一视同仁的拒之门🁩🈞⛆外。
硬皮,便是独角野猪难以料理的缺点,而且肉里面的多余油脂不去除掉的话,烤起🁜来会影响到风味🜣🄁。
如🄂🝻果是用猛火直接烤,就能够烧掉多余的油脂,可那一层硬皮同样将油脂锁⚡💿🗨在里面,所以去除油脂也成了问题。
这几个料理难题,则被罗用能🌉☻力完美解决了。
他将带来的两种香料碾成粉末,透过硬皮,直接打入独角野猪的肉里面,遍布在每一处位置,又抽出了一部分的油脂,同时在硬☉♌皮上面用能力戳出了牙签般的小洞🝌。
太多的油脂会影响到风味,但也不能抽出太多,先预留着,然后戳小洞让♋油脂在烘烤🜾🇯🜂过程中流出来。
那些小洞,便是香气泄露的地🌉☻方,也是油脂🎥渗出的地方。