做糖油饼并不难,有两🎎🏹🟀个技巧,糖壳要提前发酵,和🝊面要用啤酒。
功力就显现在和面和发酵上。
楚浩现在有面点传承,和🝵🏝🛄面技艺出神入化,问题不是很大,🕜况且制作糖油饼却是也不难。
他撸起袖子,准备尝试一番。
材料家里都有,🛞🝢🌳就是缺面粉📮🞍,糖油饼需要低筋面粉,楚浩打算去🂆🌟超市买一波。
不过现在还不急,他想尝试📮🞍一下新入手的不粘锅。
这锅从描述看很厉害,但还是🞭🗔🛓要实操试验一番才知道。
楚浩想了想,起锅,点火,至锅热后,没有放油,直接打了个鸡蛋下去。🐴🄄🞍
伴随着嗤嗤声不断在锅中跳跃,蛋清和蛋黄开始以肉眼可见🕜的速度凝固和变色,楚浩见时机差不多了,便抖手晃锅,凝固后的荷包蛋果然在锅🁲里顺畅的滑溜起来。
牛批啊!
无油煎鸡蛋,才能呈现出不粘锅的特性。
很顺滑。
他放了点盐,出锅后把荷包📮🞍蛋吃了,没有油的煎鸡蛋,下🜹🖚面有些微微焦黄,蛋清部分很酥脆,蛋黄呈糖心状,味道还不错。🈭🁣
锅里十分干净,一点末都没有留下来🝲🏇🗻,光滑如初。
楚浩心里高兴,这不粘锅可以说是神器,最起码以他的现在的厨艺,🙹以后炒菜之前不用再热锅🄿凉油的滑一遍锅了。
而🂐🍺且这口锅因为是系统物品,还可以随时收放回系统面板之中藏着,携带🐴🄄🞍起来也十分方便。
不过对于系统给🛞🝢🌳实物的功能,还是让楚浩暗自期待,不知道这系统里还有哪些奇特的厨具……