庄臣站起身，现在没有其🖣🔙🀿他客⚮🔱🄜人，请老板坐下聊天道“您的原料真下🄢⚷本钱，部顶级进口牛肉，甚至根据不同部分口感决定下刀位置和形状？”
王老板哈哈大笑道“最难得的是这碗汤底，牛身上六个部位熬制调和出来。20公斤牛大骨、10公斤牛腱子、5公斤牛腩、5公斤牛小排等，分别以大火、中火、小火熬煮1💾🗡2小时……”
“去油、沉🂓🎚淀、冷冻取上层精华，做成汤汁。为这碗汤☪，我足足熬了十五年！”
庄臣暗自点头，果然如🗎🚢🕀此，用筷子挑起宽面条，上一碗是细面，口感丝滑，这次韧劲十足，很有嚼劲。
老板见客🆬💩🔢人满意，自信道“店里准备二十多种面条，有宽有细、有圆有扁。客人☇无论喜欢什么口感，都能满足！”
“120克面条、5块4英寸见方的牛肉、最后配上一块牛⚬筋。这块来自岛国松阪、这块是美国、这🞌💰是澳大利亚雪花牛、至于牛筋，巴西的最有劲道♙🈸🃅……”
“把每块牛肉都切成最吻合的特定形状，比如松阪牛切之前要稍微冻一下，以便切出比较整齐的形状。澳大利亚牛肉则要先炖好，然后再从骨头上剔♙🈸🃅下来……”
老板很热情，话里话外充满自豪感，庄臣边听边算账。成功绝不可能轻而易举，每道创新菜必须经过几十次，甚至几🝼🐣百次尝试才可能成功。
按照对方的说法，为研究秘方，最少也窑牺牲几百头🕤牛，乖乖，都是顶级进🃎🖮口……🗸☲🃑
王老板好像看出♻🍥庄♰臣心思，感叹道“做过无数实验，甚至世界找最合适的牛肉，光牛肉原料这些年差不多花掉好几千万台币。”
“曾经⛕🚔走火入魔，我老婆抱♆🆆🍓怨说连睡觉做🗯🟊梦喊的都是牛肉面。最后皇天不负有心人，终于……”
面对这种前辈，庄臣只🗎🚢🕀能用肃然起敬来形容。师傅经常说一句话
人做好一件事很容易，
难的是一辈子只做一件事！
看着老板满足的表情，成就感已经远远超越物质，达到精神层🙥次。总有一些人，用毕生在坚持普通人看起来似乎微不足道的小事🏧🜢。
只要用心，就算掏大粪也有时传祥。
刷马桶，还能刷出来个岛国内阁大臣！