“难怪能这么快煮熟煮烂!”
“这样的处理,在不破坏肉🌌质的前提下,口感和味道更🌐♻🍢好也是理所当然🃑🗈的。”
王羲自言自语,面容流露出钦佩之色。
一旁的李玄臣,却已经开始照着罗修说👌😻的,🐔⛊😬开始他的第二次烹饪。
“解冻,🈦🀥⚡就是让🐗⛦我那道菜品提升一道灵光的关键!”
“不过这一道静置过后的新鲜肉质,不需要🐔⛊😬这么做!”
“而我静置和刀工,这🖫又👠是提升灵性的一道工序,加上食材本身的灵性,这就是四道灵光!”
“腌制、椒盐的涂抹,这是第四五光!”
“小火烤炙……六道光!”
“中火,大火翻炒……七道光!”
“我的火焰,整体菜品的呈现,就是最终的——第八道灵🟔光!🂮💈”🌴🃏🖲
罗☋♝修已🕒🉃经向众人解答了自己菜品为何八道光的原理,这更让🕳所有灵厨佩服的五体投地。
一个厨师,居🐯然如此清楚自己菜品为何会发出八道光的原因,这时让所有人都有些羞愧的一件事。
……
轰!
李☋♝玄臣在那不🐯断的煎炸着,用罗修刚刚烹饪牦兽肉的方🌐♻🍢法。
从静止、腌制,而后逆纹切……一丝不苟。