“那🙶🎹🕽是当然，我去弄个米饭来，配这道菜才叫好吃。”苏天纵走到餐厅的厨房🙠区域，找出一套自动高压锅。
他将一斤米倒进去，并且加入适量的水，然后撒🏗🚑了一点点盐便盖🄗♑上锅盖。二十分钟不到，高压锅内的米饭已经吸足了水分，变得饱满起来。
克莉丝汀早已做好菜，她在一旁看着苏天纵。直到米饭出锅尝了一口，才露出满意🛦的神情。她问道：“为什么我做的米饭总是不好吃，而你做的却这么美味？”
“你放的水少了，所以半生不熟的。水量至少超过米粒一个手指节的🕋🈁高度。🜍”苏天纵用食指的第一个节指头比划了一下。
“嗯……原来是这⛨🜺样……只需要用指节量一下就能确定水量？！🄗♑好神奇！”克莉丝汀一脸惊呀的问道：“那为什么你要在米饭里放盐呢？盐不是在饭桌上才加🎘的吗？”
在她那🉐🆢👍西方观念中，盐还只是做好🆝🐢🁦饭🍪菜才会添加的调味品。
“加盐🉐🆢👍可以⚸🖈让米饭变得更香甜。”苏天纵笑着说道。
“这🙶🎹🕽是什么道理？盐不是咸的吗？”克🌗莉丝汀大眼瞪小眼的看向苏天纵。
“正因为咸才能让米饭变甜软好吃，你仔细尝尝米🙔饭就明白了。”
克莉丝汀再次吃了一口大米饭，她左手捂着下巴说道：“味道确实有点甜……真奇怪，💞💞我明明没看到你放糖进去。”
她在做猪肉炖粉条时也没放盐进去，所以苏天纵不得不再次重新加工一下。等到出锅时已经变得香味😝四溢，让人食指⛁🗠大动。
一顿饭吃下来，苏天纵消灭了两大碗米饭，克莉丝汀却将🈝⚸🖊米饭和菜分开吃，还不断的嘀咕着什么。
“米饭和菜要混在一起吃才会好吃的。”苏天纵一把将她的那份菜倒入😿米饭里。
“唉……别啊，我还没想明白。”克莉丝汀挥动左手♝🇾有些气恼地说道。
“要凉了，先吃饭。”
“嗯哼，那你告诉我为什么放盐会变甜。”
“放盐可以增加液体的渗透压，使米粒中的麦芽糖成分更快进入味觉器官里，就是这么💞简单。”苏天纵笑着解释一番。