五点过,叶墨就收工了。
开着车子去了水库,喂龙虾。
唐恂和陈晨拿了抄网,在岸边捞小龙虾。
水库的水面,有淡淡的白烟飘荡。岸边的水草很多,随处🔐⛖🚗可见攀爬着小龙虾……
叶墨喂⛛🛉🚣了小龙虾回来,两人正在喂小龙虾的地方捞,已经捞一大桶了,而且还挑选过,留下都是大个的小龙🌞虾。
回到家里,叶墨用刷子清洗小龙虾,唐恂🂥和陈晨取虾🆥👭🌆线,全部弄完就要⚧📴🟅天黑了。
水库的水质清澈,干净,水又深,里面都是青壳小⚇🏔🙶龙虾。个头不大,肉很饱满……
“小龙虾要怎么做🄳🁪🈪?”唐🐹恂将小龙虾🃣洗干净,问。
“先油炸。”叶墨说:“🐹炸成红色就好。你们油炸,我准备配料……”
陈晨和唐恂一人烧火,一人掌勺。
叶墨去后院拔了几棵香葱,一颗芹菜。回到💠📓🚛厨房,再洗了一颗生姜🀴🁄……剥了许多的大蒜……
配料还有八角、花椒、桂皮、香叶、干辣🂥椒等等。
过油的青壳小龙虾,很快就变红了。捞起来,将就着里面的油下入香料、干辣🆅🍎椒,超出香味后,再下入豆瓣酱……再炒制一会儿。
整个厨房🟤🟈,都是呛鼻的香🐹味。叶墨再放入小龙虾……🆥👭🌆
小龙虾很多,得用大锅。
将小龙虾🟤🟈翻炒后,叶墨🈕♴🌫拿了两瓶啤酒倒下🂥去,盖上锅盖。
剩下就是等待了。