“小峰,这些是什么东西,为什么要用这样的烟来熏兔子?”😮武佳妮有些好奇🉀,因为之前陈小峰烧烤的时候,可没有用这样的方法。
“这种草的学名我也不清楚叫什么,但是山里面的老人把它叫做百味草,在山里面缺乏水源和调料的地方,用这种草的烟来熏肉,可以给肉去腥消毒,还能让肉吃起来没有怪味。”陈🔦🂺小峰解释着,这些可都是自己经历过的经验。
随后又补充着说:“做其他的肉,或许不用百味草,但是烤野😮兔,一定要用这东西,因为兔子肉很腥,不用这东🐍⚑🐬西⚶🕹🎣熏一下,吃起来会很难吃。”
虽然现在肚子饿,只要是肉,不管好⚓🐿不好吃,两人都会大快朵颐。
可是,陈小峰觉得,送上门的美食🖵🖿😛,怎么说也要花点功夫去做,可不能浪费了🉀这么好的食材。
武佳妮一边听着陈小峰的话,一边看着熏兔🎫🔆⚀子,觉得十分的好奇。
*听说烤兔子需要提前熏一下,也不⚓🐿知道味道做出来会如何。
熏了一会之后🃇,本来血红色的兔子,这时候已经变成了漆🅙🔴黑一团,卖相上一点不好看。
熏烤一番📚之后,陈小峰不再🌲🂾往里面继续添加百味草,将🜍🀻🁼兔子直接架在炭火上,用炭火的温度正常烤制。
随着💖👲时🍇间的推移,🍏空气中烤兔肉的香味开始弥漫,本来漆黑一团的兔子,逐渐变得金黄,色香俱全。
武佳妮本来肚子就饿,现在闻到🎽烤兔子的香味,不停舔着嘴唇,已经急不可⛲耐。
“小峰,你说,你这么一个帅气又会做饭的男人,怎么就🅙🔴让我遇到了呢。”武佳妮看着陈小峰,心里感叹。
虽然自己之前的经历有些悲凄,但是⚓🐿能在这个时候遇到陈小峰,心里已经很满足。
“我们不是早就遇到了,在上学的时候就遇到了。”陈小峰一边烤兔子,一边笑着,🏭🝐回想起上学时候的事🏌😪🄉。
那时候的武佳妮,虽然没有现在的女人味,只是一朵🞎📃含苞待放😮的花蕊。
“佳妮,你记不记得一件事,上学的时候,我就坐在你🜍🀻🁼后面,那时候的你可真彪悍,只要我动桌子,稍微靠近你一些,你就会转过身来给我🎶🕢一个凌厉的眼神,然后给我一拳。”
陈小峰回想起来,觉得就像是昨天一⚓🐿样,不禁唏🞂🞂嘘。