楚家强将鸭蛋拿过来，看了一眼，立即说😟🂧道：“这鸭蛋坏了，🁬🈴🂤不能吃。”
“额！何以见得？虽然外壳有点迹象，但也🚌👿不能这么武断？不敲开来看看，谁也没有百分百肯定？”周福荣说道。
“这很好判断呀！我敢肯定，一定是个坏蛋。好蛋的🜡🃰外壳新鲜，有一层白霜。如果是头照白蛋外壳发亮，也就🙎是孵过两三天没有受精的蛋，其气孔大；霉蛋的外壳有灰黑色斑点，那是由于雨淋或受潮而霉变。臭蛋的外壳发乌。”楚家强肯定地说道。☳🃝😯
另外，其💓👙实还有其他的判断方式。新鲜蛋拿在手里发沉，有压手的感觉。白蛋光滑，份量较轻。黑贴蛋和霉蛋外壳发涩。
或者😢🃃，将三个蛋拿在手里相互轻碰，俗称抖蛋。好蛋发出的声音实，似碰击砖头声，空头大的有洞声，裂纹蛋有“啪啪”📜🛨🞻声，贴皮蛋、臭蛋似敲瓦碴子声。
有条件的话，可以利用日光灯或灯光☇☽进行照看。好蛋透亮，臭蛋发黑，散黄蛋似云彩🜭。红🗐贴皮局部发红，黑贴皮局部发黑，泻黄蛋模糊不清，热伤蛋的蛋黄膨胀，气室较大。
当然，鼻子灵的人，也可以闻气味，新鲜鸡蛋无异味，新🏖鲜鸭蛋有蛋腥气，如蛋壳有霉气，或臭气的是霉蛋或坏蛋，有汽油，农药等异味的是污染蛋。
“你要是不相信的话，可🐀以放到水里面。沉到水底的蛋是好蛋，半沉半浮的是陈蛋，🜭浮于水面的是变质的蛋。”楚家强跟他说道。
听到这话，周福荣顿时无🐀话可说了，将鸭蛋扔掉。刚才捡起来的时候，这🔌⚲🕙鸭蛋就是浮在水面的，不然也不会那么容易发现。
“呵呵，你🝒💆这家伙就是一个倒霉蛋。”李泉调侃道。🜡🃰刚才，周福荣🃫那个得意的样子，他就想打人。
几个人一边谈话。一边工作，一点都不觉得辛苦，而且凉风阵阵，都不知道多舒服！🜭
“哎呀！这里有条黄鳝好大，大家赶紧过来。”没过多久，李泉顿时大声喊道。但他闹出那么大的动静。那条黄鳝🌗⚺一下子就缩到👘黄鳝洞里面去。
“哪里？你这🁺家伙骗人精！”周💑👈福荣等人走过去。发现黄鳝的影子都没有，以为李泉那家伙骗人🗋🚇。
“骗你干什么？刚才被我声音惊动了，已经溜到洞里面去，🔻🅸你们看，这个就是黄鳝洞，我刚才亲眼看到它缩进去🞇的，这还有假🗈不成？我才没有那么无聊。”李泉马上解释道。
陈武等人立即没符了，人家指着一个小洞这样☝说，天衣无缝。自己还能说什么？是不是真的，这谁知道？大家又看不到里面的情况。
楚家强也望了一眼，那的确就是黄鳝洞。一般来说，🜡🃰黄鳝的藏身之处就只有两种情况🜭。一种是他自已钻的泥洞，一般1-2米深，洞里面不会是笔直的。有时洞里还会分岔。另一种就是天然的，如石洞、石缝，这个就说不准了。
“将手指捅进去看看。”李泉见他们还不相信，于🚷😁是建议道。