幸好只是请小辈过府玩乐,♢不是大场面,苏嬷嬷调动几个人到厨房帮忙,轻轻🀺🁴松🜋🀥⚡松应付了。
莳萝正是被临时拉来的人之一,跟在秀姑身后择菜洗菜备厨🂩,不在话下。
一道道菜肴被送去前院,苏嬷嬷眼皮底下的后厨有条🚓💹不🏆紊。
在收尾阶段,却发生了小意外。
负🎇🏀责🐰🃞做点心的师傅突然🕈🇦🚳肚疼,跑了好几趟厕所,这会儿尚且出不来呢!
“这人有🙎🉑🆪三急,早不急晚不急,偏偏选这时候?”苏嬷嬷气恼又无奈,却不能强留着人做点心。
“🎇🏀怎么办呢?”掌勺大🕈🇦🚳厨擦擦汗:“给主子告个罪么?”
“不行,”苏嬷嬷断然拒绝,道:“哪有让主子体谅奴婢过错的道理?今日难得宴🄟⚘👯客,难不成叫客人们以为我🍣们王府后厨无人?”💝
也是不巧,两个点心师傅,其中一个🂮请假回去奔丧了。
苏嬷嬷看向方大厨:“你且♢随便弄一道饭后点心。”
方大厨为难了:“我、🕈🇦🚳我做点心手艺平平,就怕弄不好,反而坏事……”
“有谁会🙎🉑🆪做点心的?”苏嬷嬷环视一圈厨房里杵着的一群人。
秀姑搓搓手☦,道:“那些桂花糕绿豆糕我们倒是会,但做得不精巧,而且小王爷不喜甜食😣。”
在厨房做事的,都知道这一点。
“苏嬷嬷,我有个乡野🕈🇦🚳小食,你听听成不成?”莳萝适时的站出来。
摘取新鲜🙎🉑🆪莲叶捣碎,留其汁液揉入面团,做成莲叶小圆子,清水煮沸,倒入一半鸡汤提味,再把莲叶圆子下锅。
此为莲叶羹,素食为主,最是清淡解腻,适合饭后食🚓💹用小半碗。