虽然有东西都带着齐全,但是林朗将所🐢有的都准备好之后已⛺经是中🞵午的事了。
“这就暖和多了。”林朗把外面穿的⚶🕹厚衣服给脱了,整个人也轻松了不少。
“一个屋子放四个火盆,你这也……”
“有花才有进。再说,孝敬冯师和师⚶🕹娘,💥📹☎这算得了什么。”林朗一边说着,🇯🜅⛚手里的刀也落个不停。
“这是延绥府的羊肉?”
“师娘怎么知道的?”林朗摸着🁼🗪刀下的羊肉😅,也不觉得有什么🗆🙓特殊。
“延绥羊肉是跑山羊,肉质细腻没有膻味。我和你冯师之前在关中书院的时候,延绥知府每月都会送一些。”冯夫人回忆着,看她的样子,显然自来了北京之后也有🍈🆋很多年没吃过了,“不过这羊肉炖出来倒是滋补,朗儿你切成这薄片是不是有些多此一举了?🕧🞻”
“嘿嘿,师娘看我的刀工如何?🁼🗪🁼🗪”林朗不答,反而是随手拿⛺起一片羊肉给冯夫人看。
“对光透明,纹路清晰,上下厚薄一致。朗儿你的刀工很好,比之师娘也略有胜出。📮🞑”
“师娘谦虚了。吃这个,刀工和调味就异常重要。”一连切了几盘林朗才😬停下去调碗,然后又去摆弄大铜锅🔱🄞。
“原来是涮羊肉,老夫还说是什么呢。”
待所有的都准备好了之后,一直看着的冯从吾也看了明白。对于这起源于宋辽的涮羊肉,他自然不会陌生。只是没想到林朗🏀弄得这么麻烦。
“嘿嘿,也不能全说是涮羊肉。”
林朗准备了莲藕、萝卜👣几样勉强能找到的蔬菜切片备用。然后才请冯从吾😬坐上桌子😂。
“这炭火弄在桌子上倒是热乎。”冯从吾用筷子搅了搅料碗,“🗥这味道…陕南礼县的花椒?”
“冯师好厉害啊。🅔🆔🏐你怎么🐝🀱看出来是礼县而💥📹☎不是蜀地的?”
“朗儿,你有个师🅔🆔🏐兄在礼县当过几年知县。每年也给你冯师送过些花椒⚽🖹。”