第一百七十三章
宋红米周围围⛃着一圈女的,“炒红豆沙一定要小火,不能着急,要不停搅拌,为了有😖🁔🅞糖味,可以放糖精,三粒即可,不要多放,会苦。”🀢
至于为何不放白糖,自然是成本太高了。
“好了,谁有不明白的?”宋红米问道。
“必须得提前浸泡?”有人问道。
宋红米🁻点头,“肯定的,不过红豆沙用的挺省得,做上一锅可以用😬🄞⚗很📁🗽长时间的。你过来上上手。”
宋红米随便点了一个,让她亲自试试。
很是有模有样,宋红米心下满意。
现在和后世的那些培训班真的不一样,因为后🞋💣世很多学生是真零基础,何为零基础,就是厨房小白,打鸡蛋都不会那种。
跟她学糕点的女人厨艺都不错。
在她们🁻面前演示一遍,问题就不大了,随🝮便点个人上手🆂🌲都能做得挺像样的。
她也是分批,因为灶台周围地方不够大。
只能如此。
“如果是南瓜、地瓜或是山药,就要提🍀🅂前削皮蒸熟,然后和面里。”宋红米找来一个地瓜做演示。
从头做到最后,然后切成小💏🐹块,让🎱🔷学员品🝮尝。
必须得🁻让她们知道,她没藏💏🐹私🔨,和卖的是一个味儿。
宋红米拍拍手掌,“好了,上午就学到这,大家先回家吃饭,下午一点半开始。最好把上午学的记下来,好记性不如烂笔头,我们夫妻要回老家,真忘了,你🖘💼🗏都找不到人问。”