中年服务生走到近前,先是装模作🖻🗵☔样的给马文迪确认了🄴一🛠下,然后带上白手套,用开瓶器慢慢的拔出瓶塞。
将瓶塞放下,一只手持酒🈀瓶,另一只手端起酒🌠🀢⚃杯。
添至三分之一杯时,倾倒入醒酒器中。
一众女生聚精会神的盯着汩汩流出的红酒。
很少说话的杨玲珑突然问道:“为什么半杯半杯倒?🀦⚧不会这就算一杯了吧?”
坐在她对面的马文迪给她解释:“红酒的酒杯样式和大小都不一样的,国🃛😡际通用的标准是每杯150毫升,每瓶正好可以倒出五杯,所以三分之一杯👎是没问题的。”
“哦。”
不止是🀩⛇杨玲珑,其她女生也第一次听说这种道理。
四杯红酒都倾倒入醒酒器。
中🃫年服务生先是把酒瓶重新封好,然后拿起醒酒器开🀦⚧始醒酒。
没醒两下就ok了。
程越微微皱眉,对正准备给潘毛毛倒酒的中年服务生道:“你好,这酒没醒到♯🞪位吧?”
中年服务生微微俯身,礼貌笑道♶🌸:“并不是每瓶红酒都需要醒酒的,不同年份,不同工艺,🛳☵不同品种的葡萄酒,醒酒时间也是不一样的。”
程越📓🚘当然知道不同的红酒,醒🗾♥酒时间也都不同。
他不但知道醒酒时间跟很多条件有关,还知道木桐酒庄的🛠红酒主要葡萄品种是赤霞珠。
这是一种高单宁葡萄,决定了酒的陈年能🕰🍍力,在这款酒的酿造占比中达到80以上,而高单宁的红酒,醒酒时间起码要🃲二十分钟以上。
更何况木桐酒庄的红酒都是在橡木桶里陈🕰🍍放至少十八个月,醒酒时😬🄢⚸😬🄢⚸间还要大大延长。