府城这么大,市井也有各种层次生活的人,他们做上层买卖,中层、底层也要过日子。🐴🄇
转眼一个月下来,光是卖豆皮的赚头,去掉成本之🍚后,能轻松支付七个小子在许家私塾一季的束修,还远远有余,用不了多久就能把冬季🖜束修也攒到手。
虽然这活儿不🌿是大家一起干的,还小子们高兴、妇人们也很欢喜,因🂶为他们也有在糕饼🐴🄇这一场出力气。
而糕饼日常要做到两千多块,若🀦⚧📵要加货也就是到三千块差不多,再多不卖了,但遇沐🇽休之日,就会准备四千块,再多准备几百块不等,让夏阳和王大年在快中午时就去街头叫卖。
已经有过几次经🄖♇验的俩人,现在谈起叫卖生意也是高兴不已。
而这么多数量,自从有了烤炉之🀦⚧📵后,出货就快了,品种⚤📔也变成了四种,因而总数量上看🐴🄇似没变,实则可选择的机会多,也更容易卖完。
如今四种糕饼🌿不论是蒸是烘烤,价钱只按大小和数量来算。
而成本一律划到两文,不管实际有🐗⛣🜎没有这么多,平均下来,这帐目🜄就好算得多。
而最后,再由叶青凰将进货各处成本与使用数量、各处损耗甚至六个伙计的工钱,全部都记了帐,再来分☃☘摊划算,这两文的价也就差不多了。
粗粗一算,一个月下🌳🃋来,去掉成本后🄞⚐🐦,糕饼生意还能赚到四🍥百多两银子。
只不过叶青凰和叶子皓并没有因此欣喜激动,觉🗞🜭🅙得发财了。
因为这只是刚开的新铺、刚做出来的府城百姓吃得🍚少的糕饼口味,不说🜶🆪被别的糕饼铺子学了去,就是客人吃久了也会腻,不会像一开始这般买法。
而现在也不能撇除还有叶🍮子皓这位大人的名声原因,生意会比一般大铺、老铺略好,来订货的商贾之家也多,而且没人敢找茬。
因此,居安要思危,他们的目标一直很明确,到六月最后一天为止,所赚的糕饼钱肯定能破五🂐百两。
而豆皮那边一旦🄖♇饱和就要减少产量,但到最后一天,应该也能再销掉几千斤,凑足两季度的束修便成。
之后七月先存点货,等陈飞他们跑二趟☰进货回来,就跟⚤📔着陈🍥飞他们去买葡萄。
糕饼这边一个月就算🌳🃋四百两,一年也能有四千多两,小子们一年四季的束修加起来是七🐴🄇百两,先给他们存上五年的束修再说。