“小娘子这食肆真是打理的明亮轩敞啊。”
手肘搭上杉木制的粗腿方桌,陈珪笑道。
“各位郎君一来,才真是蓬荜生辉呢!”关鹤谣喜气洋洋,“真是万分🏀感谢各位来捧场。”
她第八百零一次夸奖自己和🎱🔷国子监这群郎君交好🅬的决定。若是能得他们一个好口碑,那国子监不就能转化成稳定客源?
今日来的是陈珪和龚成业,以及另两位关鹤谣也见过的郎君,便🜤是她第一次去八仙楼撒暂时遇到过的。
她拿着小木板介绍菜色,“小店🞏📍人手有限,每日只做四品菜肴,两样从🏀食,外加一🌣🀺汤一点。今日正菜是青梅烧排骨、五香卤鹌子、油焖茭白、蒜香蚕豆,从食是笋油拌面和红莲饭,汤是冬瓜虾米汤,小点自然是豌豆糕。”
“青梅烧🐚排骨?这倒是没☎♹听说过。”陈珪惊奇地与伙伴们对视一眼。
“青梅小满前正脆嫩,腌几天去了涩味便可用🁎来🅬烧菜,代替醋的酸味。至于那五香卤鹌子——”🖭🕲
“哎,小娘子👠不需一一说来,你的手艺我们太信得过了。”陈珪一扇折扇,“我们四人吃四道菜正好。”
四人将👀四🐚道菜和汤都点上,从食则是要😢🃅🕜了红莲米饭,又点了两壶酒。
订单既定,整个食肆就忽地高速运转开来。
小胡倒水、温酒、摆餐具待客。
掬月负责前铺饮食。她先从柜台长案盛来赠送的小菜,又去大锅里捞出四只卤鹌子。每一只鹌子都是琥珀色的油亮亮,配合着旁边刘雷🀺子满脸销魂地啃鹌鹑的模样,看的周围人直咽口水。
没错,连干两碗饭之后,他终于🞏📍承受不住香卤汁的霸☫🂓🎓道嗅觉冲击,买了一只来吃。
毕二则跟着关鹤谣去了后院。他从烤炉里掏出陶罐,里面是早炒好的蒜香蚕豆,因被炉🆔🏕🙼子烘得酥脆,🗔倒进盘子里时凌凌作🜦🄙♢响,宛如碧玉碎块。
除了蚕豆,其他菜肴也🆋🎄都备下——汤一直在灶上温着,排骨也在一溜小砂锅里炖着,所以哪怕🙙📼那四人将所有菜都点了一遍,🗯🟌🛳需要关鹤谣现做的菜——只有一道油焖茭白。
她便直奔厨房。