张丽休息,上午去了妹妹家看了小外甥,中午在那吃的饭,从妹妹家出来后没直接回家,而是转悠到饺子馆老店。🛏

    老店的装修🋚🙻🏢再有二十🐜🀫🐜🀫天完工,此时正是忙碌的时候。

    老谭🎔站在厨房中央,华清领着几个安装工人在安设备,👚孙海成在🚶试火。

    整个厨房分两部分,前面以明档出现的是营业👓🈞厨房,一字排开,从左到右依次是凉菜、热菜、饺子间。后面是凉菜和饺子的中央厨房,面积和营业厨房一样大,能同时供给八家店面的货源。

    王⛏🙛🋃红正领着雅茹在中央厨房饺子间收拾卫生。里面的设备全是新的,有加热灶台,和面机、压面机、搅拌机,两组操作台,四个恒温饺子馅储备冰箱。

    老谭进🐞了台真空塑封🐜🀫机,给配送饺子馅准备的。以后饺子馅全部真空塑封配送,凉菜的手工制品也是如此。

    凉菜加工间里方建军带着新招的小徒弟在干活,他🁦🇾🞏这里的设备设施和饺子间一样齐全,并且有热加工灶台,干活非常方便。

    在厨房设计这块🙳🎛,老🐜🀫谭是专业的🜲🆂🌫,已经成了大师。

    二楼🎔的办公区已经装完了,现在主要🟐🜕装的是包房和大厅,全是木工活,木工完事上油工,油工完事上电工,最后☫🂗🎿上软包和装饰。

    老谭领🐞着张丽楼上楼🐜🀫下参观一圈,然后来到外面,站在不远🝪🍽处看着店面。

    老谭的心是激🎅动地,还有几分自豪。虽然不是老板,但这毕竟是自己打造的,很有成🝤就感。

    “你家这是准备大干🐜🀫呀。”张丽带着羡慕由衷的📝🛲说。

    “有那个意思。”老谭说。

    “听李爽说今年还准备开三部?”张丽问。

    “嗯,开。”老谭肯定的点点头,说:“📬🝸今天艳华和燕子去黄山路🗳看店了,装修完🍰这里就开始装三部。”

    “速度够快的。”

    “还行,三年三家店。”