什么是蟹黄捞面⚰🕄？很简单，把青蟹身上的肉和膏全🝙部挖出来，分别放在小碗里，这是一门👨精细的技术活。
好在蟹不小，江秋秋手动得飞快。
弹幕上满是惊叹。
【又来了！快手啾啾，重出江湖！】
【手工主播在线表演哦！】
为什么选在这个时候拆蟹呢，大家刚🐴分到吃的🐒⚽，估摸着能吃个十几分钟，她手快一点，应该能拆完，省的大家干等。
不讲话，效率比平时更快。
没多久，蒸笼里的螃蟹就只剩下了蟹壳，另一边的白色瓷🎁碗里就盛满了雪白的蟹肉，小碟子里则堆满了蟹黄。
开整了。
面醒发好了，撒点干粉擀平，然后🎆对折再对折，用锋利的菜刀切成细溜的面条🎉🏔，整个过程来的很快。
这让大家有点目不暇接。
“啊，问我为什么变快了吗？”
“嗯……时间！快七点了，弄完要赶紧回宿舍啦，晚上还有晚上的事情⚳。”
大家这才想起，噢，今天还是工作日呢。
粉丝连忙催🂍促，并言🚂要是实在做不完就算💞💽了，反正已经吃了螃蟹了。
“不不不，很快的。”
说快，那是真的快，圆桶烧水，在水还没开的时候直接炒蟹黄酱，葱油打底，香气出来以后先下蟹黄，紧密的块状被炒散，高温令味道迅速扩散，再迅速倒入蟹肉，雪白的蟹肉被微黄的油汁儿浸染，只🞀👄需要放入一点点调料，保证酱原味即可。