(感谢大🖳🖩侠拎壶冲、栋哥l,黑哥197🙷🏄3的打赏,谢谢各位!)
野蒜长的像韭菜,又有点像葱,这是一道特别美味的野菜。这个寒🝡冷的季节里,野外的草地里依然长着,野蒜炒鸡蛋,🆭绝对能够香飘十里,吃了一次想两次。
野蒜已经冼净择好,青青翠翠,李逍抄起菜刀简单的切成🆬💥几段。
“鸡蛋,今天刚下的蛋,全是个头大的。”🞚🔯🄅老何把三个鸡蛋递了过来。正宗老母鸡下的土鸡蛋,三年以上老母鸡下的蛋,蛋的个头很大。
蛋壳很薄,一🏋😥敲🅞🇩🛏就碎,蛋液流出🚴🗥,蛋黄带着点红。
一把野蒜放三个鸡蛋炒,李逍如今也是出手阔🗉绰。
鸡蛋打碎,搅拌。
那边灶上的锅已经烧热好,李逍麻利的倒上现磨的芝麻香油。没有菜油、豆油、花生油、葵花子油、橄榄油、青茶🚙📵🟑油等在身边,李逍昨天特意弄了些芝麻磨油。
磨好的🏺🟋🛪芝麻油有股奇特的香味,远远就能🙷🏄闻🞚🔯🄅到。
用芝麻油炒菜,够奢侈。
油一下锅,烘出更大的香味,大🚴🗥家都不由的深深吸气🀸🁨🈒。😦🃧🚌
经验丰富的李逍,都不用倒点蛋液试油温,凭着经验就知道了蛋液下锅的最佳🎗👊时机。
搅的金黄的半🏋😥碗蛋液💍倒入油锅之中,顿时炸🞚🔯🄅了开来。蛋液迅速的膨胀,犹如一朵盛开的黄花。
“哇,真好看。”
大家还是头一次看到鸡蛋居🆁🌪🁵然能这么好看,以前煮鸡蛋或者煮蛋花,哪有这般神奇好看,何况炒鸡蛋最大的特别就是香。
香飘十里不为过。
李逍气定神闲的拿起钞子,在锅里迅速🈣⛮🝳的搅了几下,盛开的蛋花就碎开来🁎🄩,看到鸡蛋一面微微有些焦黄,李逍马上将野蒜下锅。