在地球,土豆的菜品有很🏆多,作为全球第四大重要📞的粮食作物,它的菜品不可谓不丰富。
罗修脑海中,随便过滤一下,就有几百种。
不过在现如今的状况之下,没有食盐等🆦👴🍄调味料🐦,巧妇也难为无米之炊。
土豆的菜品瞬间排除了无数。
“要忽略调味料,这菜品的🄱选择性就有些苛刻了……土豆泥需要烘烤、黄油这些,所以,唯一🎿🖲🖧能够做的,就是——薯条!”
炸薯条,这就是罗修刚刚想好的菜品。
清洗,削皮!
这一下,罗修更能看出这地生果的诸多细节📳🞻。
柔软,比前世的任何土豆都来得柔软……📔🚢淀粉含量,无比充足。
水份,也是特别充盈。
去干净了地生果的表皮,稍微清洗了一下,罗修就把巴掌大的四🗏🚩分之一地生果,放到了案台之上。
身为厨艺大师,虽然时常做的是西餐、分子料理等等🟦,但对于中餐和家常菜,其实罗🚏💙💐修也是非常擅长。
毕竟,中华料理的厨师,都是从一个小🆦👴🍄帮厨开始的📞。
罗修也不例外。
“炸薯条……这都,好多年没做了吧!”
罗修脑海中有些追忆🖅🐏⚝,🁥🇶🝁但手中的动作,着实不慢。
他从厨台刀架上,随意选🏆择的一把厨刀🆦👴🍄,看上🐦去和前世日本的三德刀差不多。