面食,是中华料理的组成部分。
面条,算是面🃉食中很重要的一个体系,但绝对不是🚮🖲唯一。
中🗐🚰🖾华料理中面食的种类,没有上万种,也绝对有几千种……光罗修掌握的,就有数百种。
身为白☍♬罗家的传人,这面点当然是罗修最擅长的。
而今他要做的,也是白罗家最出类🀘拔萃的技艺之一——白罗馒头!
罗修前世所处的白罗家,是点心的发明者,号称面🚮🖲点界的祖师爷,全世界面食的源点,就是这个家族。
这白罗家,本姓罗。
而这个白字,却是指他们发面的酵🀘🀘母,被罗家称之🚮🖲为“白”!
所以论馒头的制作,天下无出罗修其右。
哪怕没有味觉、没有嗅觉♧🔕,这种制作馒头的手😬法,都仿佛已经浸润于罗修的骨子之中。
那是一种从小磨练出来的本能。
俗话说读书千遍,其义自见!
罗修的馒👦头手艺,已经青出于蓝,而胜于蓝!
所以这白罗家的馒头,也绝非是……普通的馒头,🚮🖲而是和龙须拉面一样,是一道失传的🝍宫廷御膳。
……
站在案板前,罗修洗干净了🐟🁄自己的双手,一遍一遍,而后又郑重其事的穿了一身崭新的🝍厨师🟢🞷服,这也是罗修让叶微澜特别定制的。
这古怪的一幕,让王羲都有些不解。