这☩🂃些对老谭来说有难度,但对专业的装修设计人员来说不是问题,人家经过实际考察、测量之后,回去用了一个星期时间就把效果图拿出来了。
效果图让老谭、艳华、燕子很满意。
在外观上保留了阿巧饺子馆的原来风格,看上去是扩🌤🁄大的饺子馆,没有过度的📯🞕高端大气,还🍢是和以前一样接地气,平易近人。
整个一楼前半部分是散台,后半部分是明档厨房、小型中央厨房和库房。二楼的前半部分是包房,后半部分是办公区和🔣🏮会⛧🜱议室、培训室。
整个🗆🙓设计简洁明朗,布局合理,结构紧凑,又不🐹显得拥挤。
这样的一家饭店装修完之后,将会是北三台子仅次于关东人家的存在。🖺
确定好效果图之后,八月十五号,饺子馆老店停业,开始♶🌼🄗装修。
这☩🂃回的装修期短,六十天,赶在十月下旬就得开业。老店员工暂时放假,有不愿意回家的可以到新店上班,由李爽、华清、图雅和小高四人安排,可以和新店员工一替一天的上班,也叫新店员工休息休息。
在这里我们回顾🙠一下阿巧饺子馆🙙🔌从开始到今天的历史。🃜
一一年四月🞑份开业,到现在两年多🌣🀾时间,已经由一家店变成了两🔗家。
每家🗆🙓店月营业额三十万,📪🝦这个营业额对三百平的小店来说是个奇迹,一般人不敢想,但是阿巧做😏⛽☔到了。
一天一万块钱,很多餐饮人觉着不可思议,认为有水分。要是按着这个🖺比例计算,关东人家五千平,是饺子馆十六倍,每天应该卖十六万才对。
关☩🂃东人家最好的时候每天十万,平常八万,已经很好了。
两家店总投资六十五万。到目前为止纯利润是一百五十万,去掉总投资六🅉十五万,纯赚🗀😡七十五万,还拥有两个店面。
这次装修加房租🙠投进🄃去六十万,等于只赚了十五万😛🂄,两个老板一人七万五。
不得不说两个女人很有魄力。
女人一旦干起事业来比男人还猛。