她取了一个紫豆,剥了皮。皮扔进灶膛里去烤,果肉在碗里,用鹅卵石砸碎,用力研磨。因为果肉里含有一&😾🕞zwnj🖠;定的水分,所以&zwnj🐃☱🃈;成了糊糊。
段璃璃想了想,取出了【麻枝】剥了一&z🞣🕼wnj;小块树🍝🉇皮。
段璃璃是想把这东西研磨成粉。可新剥的树皮也含有水分,不是那么🛖🜙好弄。段璃璃使了大力气,最后只用鹅卵石磨⛓🙿出了一些颗⚗粒状的东西,凑合用吧。
段璃璃把麻枝皮颗粒、撕碎的苦叶扔进紫豆🞣🕼糊糊。再把一颗酸豆砸碎了也扔进去。用筷子使劲搅拌均匀。
糊糊倒在冲冲洗干净的木桌上,晾了一会儿后,水分蒸发了一些,变得干燥了。段璃璃试着揉了揉,勉强可以成型,就🎮🔞把糊糊揉成了一个饼状。
没用石锅,段璃璃用了烤肉用过的精🞴制石板,割了一块蟒肉的肥肉擦油,把紫豆糊糊揉成的饼摊上去。
随着石板的加热,紫豆饼渐渐散发🜚🂮出了香气。麻枝皮的🜌🀰🀚香气和紫豆原本的奶香气混合在一起,特别好闻。还带着油香。
有油就不粘。段璃璃用木铲把紫豆饼先铲进🞣🕼木盘里,又用蟒肉擦了擦石板,擦出些油,再把🆡👂紫豆饼翻个面烙上去。
等饼熟的功夫,她去屋里的👬肉食箱里取了一个蚌肉出来。肉的😛种类太多了,这两天蚌肉一直没怎么吃。现在段璃璃还有一坨很大的巨蚌肉和两个小蚌肉。
取了一个,用蚌刀切成片,摆在了紫豆饼的周围一&zwnj😛;🍊起煎。
等饼烙好了,太烫了先放凉。炉灶里的烤紫豆皮也取出来晾凉。
香气四溢的紫豆饼是主食。
等蚌肉熟了,酸豆砸碎加点水调一调,淋在蚌肉上入味,再用苦叶卷起来。段璃璃讲究情调,还用骨针把每一个🚭🖧🔽卷都扎住,不让它们散开,揪朵野花,摆个盘。
中午剩的一碗酸汤蛇羹端出来,中午就已经🚕不🚨🕽🏅烫了,是温的,直接能入口。
饭后的甜点是烤紫豆皮,甜甜的,嘎嘣脆。
天色暗下来,火把😶变得更明亮。其👾实火把一&z🃒wnj;直都立在地上,白天也不收起来。但白天有太阳,显不出火把的光来。
这时候就朦胧起来,像烛光晚餐。