赵🞠🕦芸📧🝏初想了一下说“麻椒,🟙辣椒,大酱,你这里有吗?”
“🞠🕦有!”老板高兴的说“你别看我♝这个店小,但是我的材料是最的。
姑娘,你告诉我怎么做,我去试一下。”
赵芸📧🝏初🛲摆手“老板,要不然这样,你把材料⛷找出来,我当着你的面做一份。
你可以在旁边学习,就当学做新菜了。”
“嗯!”老板答应一声,就回到🏿☌♣厨房准备材料去了。小姑💞娘真大方居然要教他🞪做菜。
勒北城“麻婆豆腐很好吃吗?”
赵芸初点头🄛“麻婆豆腐很好吃,就是豆腐不好买。也不知道老板的豆腐在哪里买的?”
“等一会老板出来,我们问他从哪里买的豆腐。”勒北城不是第一次吃豆腐,部队有个厨师就会做豆腐。但是因为没有黄豆,很少做📚豆腐。
这个年代,食物特别的匮乏。像黄豆之类的,因为不能当饭吃。农村基本上不种植,📲🞱🗹除非有很多地的人,才会种植黄豆。豆油很少有人使用,这个年代大家使用的油,基本上都是猪油炼制的。
唐秋菊就是使🙾🏼用了,去年剩下的猪油。引了这一次食物中毒。她平时做菜,肯定舍不📲🞱🗹得放油🜴……油放的时间长了,里面的物质就变质了。
老板掀开门帘,一脸期待的说“姑娘🔍,材料⛷我已经给你准备好了。”
赵芸初从椅子上起来,直接进了🏿☌♣饭店的🅻🜦小厨房。
现厨房整体上还挺干🁈🃲净⚅🎾,东西摆放的整整齐齐。没有想到胖老板,是一个勤快的厨师。
盆里放了两块老🄩⛸豆腐,赵芸初📋🙗挑了一块大的豆腐,切成小块焯水。
“老板,你买的老豆腐不错,多钱一块呀🙶?”
“一块三毛钱呢!所以吃的人比较少,因为花三毛🃪🚨钱都可以买半斤肉了。”