杨怀仁正在为赚了一笔横财偷着乐，👭🌃宫里的旨意来了。
这次召他进宫的是高太后，旨意说的👭🌃的直🔪🃝白，让他进宫给太后和官家用新式蔬菜做一顿晚膳。
杨怀仁不得不佩服宫里这位老太婆消息灵🔪🃝通，只要是东京🎗城里边发生的热门事件，基本都逃不过她的眼睛。
杨怀仁的新式蔬菜上市前，自然是给宫里两位大佬进贡过一些的👺🍺，可这些番茄土豆到了御膳房，一帮🅿御厨都傻眼了。
这东西这些御厨都没见过🃕，自然不知道要怎么做成美味的菜肴，也只能望🌚“菜”兴叹，只好禀报高太后，这些新奇的蔬菜，需要请杨侯爷进宫给他们示范一下如何制作。
杨怀仁每次到御膳房，都🃕有一种被群星拱月的感觉，若是以前他只是个厨子去御膳房还容易被人家白眼，可自从他成了侯爷，就只🈕♴有被羡慕的份了。🞚🔮
对于这些御厨，杨怀仁其实也没有什么可避讳的，他一不怕御厨们学🙛🖭了他的手艺，二不怕🟃🚟🔩御厨们能🌽超越他的手艺。
因为这些御厨在宫中做菜，不会把学到的东西散播到宫外，以形成和随园的竞争威胁；他们水平虽然也足够高，但是对于这几样新菜的味道的理解和制作能力，🃖🗱肯定不是一时半会儿能领悟的。
时间的关系，杨怀仁也只能每一样菜都做出一道成菜来，这几样成菜的制作方法也非🐮🃏🖰常简单那，无非🅿是随园餐牌上即将在下个月提供给顾客的那几种样式。
西红柿做了个他拿手的番茄炖牛腩，土豆做了个土豆烧牛肉，地瓜原本他也想架在火上随便烤烤完事的，但是一想一个太皇太后和一个皇帝坐在富丽堂皇的皇宫里抱着个☑⚖👙烤地瓜在那里啃，实在是画面太美，所以才做了一道比较细腻的地瓜泥甜汤，作为饭后甜点。
其实中餐发展到二十一世纪，也逐渐开始融合西餐中的文化，开始一种自🌚我优化的进步过程。
中餐在正式😊⛔🚇的场合，一桌宴席吃菜的顺序讲究有寓意，比如先上凉菜，然后上热菜，寓意越来🍸🌻越火；上大菜也讲究先上荤菜再上素菜，最后上一道鱼，寓意年年有余等等。
而西餐则更😊⛔🚇在意人们在用餐的时候肠胃的感受和用餐的心情，比如先上开胃菜，然后上大菜，最后是甜点，让用餐者的消化过程更加⛍🙉合理的同时，也让🛸用餐的过程从头到尾，保持一个愉快的心情。
中餐后来也逐渐融入了😡这种健康的理念。杨怀🁄🃓🗘仁这三⛡道菜，也是尽量保持这种观点。
番茄炖牛肉，又类似于开胃菜的效果，而土豆烧牛肉，便是大餐👺🍺了，最后上一道地瓜甜汤，让用餐者最后感受到的是甜蜜和快乐。
御厨房受到朝堂上大佬们🃕理学思潮的影响，是不能做猪肉给官家和太皇太后吃的，所以常备的肉类是羊肉和鹿肉。
杨怀仁所做的菜，如果把牛肉换做了猪肉，倒是还可⛡以，影响也不大，但是换成了🄟⚝羊肉，那味道的区别就差的太多了。