不得不说,老爹宁良🍶买来的这批面质量还是很好的,制作手抓饼完全没有问题。
接下来他开始不停的摔面,使面团变得越发光滑🖞📭。最后他取来一些菜油涂在了面团🚯上。
一旁🗄🙅🇻的老爹宁良和老娘🂌宁刘氏都惊得目瞪🟃口呆。
平日,自家小子👵🍌都是满🂌口的君子远庖厨,别说干活做饭了就连厨房都不想进。
今天他竟然自己揉起面来,看那架势还是个行家老手🝧!
可他们平日🏜并未见儿子有这般天赋啊,难道这就是人们说的,‘秀才不出门,便知天下事’?
宁修取来了罩子罩在面🂌团上醒面,等候时便冲老爹笑道:“爹,咱家平日都是卖馒头?可曾经营过饼子一类的?”
宁良连连摇头。
干一行精一🏜行,做饼子和蒸馒头看似差不多,可里面的门道相差着实不少。
“那爹可知道荆州府的饼子都是什么价?”
宁良沉声道:“你吴叔家🍆的糖饼⛩🝀,一文钱一张。他家的饼子应该是江陵县最贵的了。”
对于馒头、饼子的价格,宁良⚰自然了然于胸。在他看来,糖饼制作起来费时费力,🚯走量赚的还未必有他卖馒头多。
一文钱一张......
宁修不由得感慨,明代🂌的物价还真是低。照理说,万历时期物价已经有所上升,但绝🔁对仍是百姓能吃的起的良🚣心价啊。
他之🗄🙅🇻所以询问老爹江陵县城内的饼价便是🟃想看看竞争🝧对手都是怎么定价的。
虽然手抓饼在大明并没有出🛆现,但同类的糖饼、盐饼🝧还是有的。
营销的关键就是价格定位。只有⛩🝀价🐣🁧格定好了,产品才有大卖的可能。