“是啊。有专门收购无名氏老画的，收了之后先断代，断代之后再研究像谁的笔法，然后加题款钤印。这样的辨识难度，那可就大多了。”胡允德介绍，“甚至，有的款印，是从残🍭画上挖下来的，你说鉴定难不难？”
吴夺默然。若不是能听🇰🜐🁔，这从入行到成熟，那非得成药罐子不可。
两人没再碰上什么合眼的东西，就此🀘☭🂤出了白鹭古玩中心，打上了一辆出租🀿🂣车，先回酒店。
“🜄⛏小吴👅🆝啊，今天你收了件同安窑，那晚饭我就请你吃一道本地的特色名菜，😱🅊同安封肉。”
“我还真没吃过。”
出租车司机是个四十来岁的男子，听到这里插了一嘴🔕🀡，“来鹭岛，同安封肉和蚵仔💮🕑煎是必吃的！明天早🎆🎶🕡餐你们再来一碗面线糊，好吃的不要不要的。”
“正好，师傅🈖♾你给推荐个馆子吧。”胡允德笑道，“我上次来，吃过同安封肉，🈷是在一家大酒店。”
“这样的东西，不要到大酒店📫🝱🎾吃的，要去小店和摊子，更有味道。”司机想了想，“我推荐你们去个地方，那条小街上有同安封肉的店，也有蚵仔🐪🂫👬煎的店，好多小店的，看到别的特色小吃，也可🛬以慢慢吃嘛，吃饱了为止。”
“行，那就听你的。”
这同安封肉，就是一大块一大块的带皮💺猪腿肉，之所叫“封肉”，是因为蒸好了不揭盖，上桌才打开。🎆🎶🕡
蒸得非常嫩，入口即化。
味道上，有一种鲜美感，这和咸香或者偏甜的红烧肉🔕🀡不同。
至于蚵仔煎，虽然是闽南小吃，但是吴夺在齐州也吃过，只是当🗈地做得更地道。
蚵仔煎，海蛎煎，蚝烙🇰🜐🁔，只是叫法不同。里头的“蚵仔”，是闽南习惯叫蚵仔，粤省则习惯叫蚝；而北🎆🎶🕡方，习🞛惯叫海蛎子。
这两🟉🛕🜑种东西混在一起，很容易有饱腹感。吃完了之后，吴夺和胡允德顺带买了两瓶啤酒，一人一瓶，在海边边走边喝。
胡允德笑道，“喝点🀞♤酒🇰🜐🁔早点儿睡，🚫养足精神，明天的活儿可是费精神呐。”
“德叔，会有多少人去看货呢？”