“豚肉先煮后煎,竟可如此美味!”
“以饴糖调入豚肉,竟能去腥解腻。”
“这滋味当真不错,好吃。”
“回想起来,我们先前烹饪豚肉的方法,实在是太👠🏠草率了些。”
听到厨子们的🎹🖄🐃品评,范勇连忙凑过来夹了片肉送入嘴里。
“我也来尝尝。”
肉片入口,🖇范勇的脸上马上露出了幸福的微🛻笑,
“秦兄,这……这豚肉……真是妙哉!”
秦殊也🛁🙞不谦虚,傲然挺胸⚥说道:“我这肚子里的菜谱还多着呢,等以后慢🆪慢做给你尝。”
说罢两人拿起筷子,风卷残云般将一锅回🎐🐒⚾锅肉吞进腹中,吃完却都觉得不够📖🚲🗗,还得再添点别🄖的食物果腹才行。
这时范勇看向灶台边上一只木桶,桶里有几尾活鱼,当即说道:“秦兄,某虽不才,见秦兄厨艺精湛,也技痒🗀难耐。不如让我为秦兄烹饪一道菜。”🝫
秦殊笑着点头道:“好啊。”
范勇说干就干,撸起袖子捞出桶中活鱼🜣🄁,手持刀♆🆉具,剖腹去鳞,转眼功夫就给处理了个干净。看的秦殊暗暗称赞:“范兄在🈻🃞😹厨房里可真是一把好手。”
旁边几名厨师却🁗🅽🌆是暗暗腹诽:“你们🝠🌠俩倒是真不客气,想吃猪吃🏭猪,想杀鱼杀鱼,完全不拿自己当外人。”
将鱼肉清洗干净,范勇便开始了烹调,口中念念有词🐝:“烹鱼之道,最重火候,鱼肉起🍜🄉早则腥味未尽,鱼肉起迟则活肉变死。”
待油灼鱼肉成熟之际,范勇以一🏷勺醋拌入🎐🐒⚾蒜末中调匀,再浇以饴糖,倒入锅中,淋在这鱼肉之上。
霎时间香气四溢,令人食指大动,秦殊不禁竖起大拇指称赞道:“范兄这手艺也相当出色了,这鱼一闻🗝就好吃。”