注意看,这🁉些色泽金黄的豆腐块,明显是油炸出来的,表层酥酥脆脆,很👧😪是漂亮。
盘子旁边以🁉生菜卷花、红色🄩⛺樱桃作为点缀,菜色饱满。
盘🐫子刚刚端上桌,鱼类的鲜香,💴就充斥舞台,这味道虽浓郁却有一种别致的清香,嗅了嗅口齿似乎就有清甜的滋味,让人心情一下子开阔了。
旷远的香气!
嗅味道,评审脸上就齐齐浮现凝重。
“请品尝”
唐玉琼说,并指了指盘子上的调味酱,“搭配酱汁,才是完整的!风味🖪更浓哦!”
“这些是鱼豆腐?”奴良氏持筷夹起一块豆腐,那🙛股鱼的鲜香滋味更浓了,他蘸了酱汁,轻轻一咬,油炸的金黄香酥外皮,应该是抹过蛋黄的,有强烈的蛋香涌来。
接着,🁏🄯🁂牙齿咔的破开皮层,内里就是蒸炸过的肉糜🙛。📕🚫
“嗯,这股鱼香!”
混合蛋液斩碎的🎀🎃🎙鱼糜,入口没有其它淡水鱼那么顺滑、细嫩,鲜香也不如其它海鱼,但这时,评审面色震了震,游离在外的酱汁终于由舌尖入侵灵魂。
土豆,黄瓜,胡萝卜混合般的清爽。
醋,糖,料酒,酱油,豆瓣酱。
还有爆炒的香葱味……
很难想🁏🄯🁂象一种黑色黏稠的酱汁,融合了如此多的东西,奴良氏叫不出这种酱汁的名字,很🖄🐂陌生,他吃到了古朴和浩瀚,光是酱汁就给人震撼🃙了。
轰!轰!轰!
突然,当🙏他吞进整个鱼豆腐,肉糜似乎在口腔⛲中搭建起🇦🚴一座又一座挺拔的山岳。