別亦📶🟔岚利落地收拾好摊位，把准备好的食材也尽数摆到上边，这才点起炉火，趁着还没多少人，先把冒🅛菜的底汤给熬🄍🟤出来。
取📽☬出一块昨晚炒制🎯🔢的火锅底料在锅中烧化，待到香味又被释放出来，別亦岚这才不疾不徐地掺进🎮🔛山泉水。
锅内咕噜咕噜地冒着热气，🂫还没放入食材😪🄍🟣，就已经香气诱🏄🗥🝬人。
隔壁卖面具🕰的李大爷闻着这味儿，伸长了脖颈凑过来瞧：“你今儿🆨💂🏃个又是卖的什么？和🖈昨天的不一样啊。”
別亦岚笑笑，给李大爷解释道：“这唤作‘冒菜’，就和冬日里吃的暖锅一个道😊⛒🙸理，只是略有不同罢了。”
李大爷略带好奇地打量了她一番，这寻常小吃摊，为了招揽生意🁢吸引顾客，😘皆是只卖一样固定的食物，哪有这般一会儿东一会儿西的？指定又是个三天打鱼两天晒网的。
这说着，便有两位妙龄女子好奇地凑了过来，女子打扮虽不似大🁢户人家，🃪🚥🕣但也不俗。
瞅见生意上门🗠🝅，別亦岚适时推销道：“二位姑娘许是走累了吧？不妨来些冒菜垫垫肚子。”
蓝衣女子见她锅中一片红油油的辣🚌👽椒，🁉🜹有些好奇道：“炎炎夏日，平常商贩皆是卖的清粥小菜，你卖这般辛辣的吃食，哪会有生意？”
别亦岚却是🕰笑笑，应答道：“虽然夏日，可城💕中百姓皆是好这一口辣，我这冒菜锅底虽是放了不少辣椒，可却是只香微辣，保证让你既能过足瘾，又不会觉得燥热。”
两位女子对视一眼，兴许是真的馋住了，便点点头道：“那便给我和阿姐一人来😊⛒🙸一份吧。”
“好嘞，您二位先坐着，待会儿就来！”别亦岚将两位引到后⛒面搭的棚子里坐🟘🝞🌒着，便回到摊子准备开张。
第一单生意上门，別🁡😍亦岚欣喜地往锅里下入了食材，锅中汤汁翻滚，迅速烫熟。
藕片、土豆皆被染上鲜红的颜色，一小撮豌豆尖儿也煮的绿油油，切成薄片的五花肉卷成了卷儿，一勺捞出放入碗中，再撒上几颗葱花，色🍅香味俱全。
“还少了火锅粉。”别亦岚自顾自地🎥📌琢磨着，心下盘算着下次⛒提前做点火🃪🚥🕣锅粉。
点缀好，🎪📵🟊別亦岚便满意地端着两碗冒菜放到小摊后的桌上，两⛒位姑娘闻着味儿便已经笑开了眼。
“二位慢吃。”🔳她擦了擦手🂫，有些期待地看着面♣🏒前的两人。