“这是…虾？”
薄到几乎透明的虾🄣⚽肉带着几丝艳红自然地卷曲着，每只虾都翻卷成一朵别致的花，边👉上配着笋🎃🎞片和糟姜片。
云太夫人问起自己的菜，⚷🖁关鹤谣忙回答：“回太夫人，正是🍹🍀🄿妾做的‘青虾卷爎’。”（1）
这是她今天做的第二道菜，之所以称之为“卷”，是因为要将虾从头至🐸🄥尾劈成数片薄片，但不切断，仍以尾部相连。
关鹤谣刀工好，一只虾🇨🛆能片出十来片。这样片好的虾肉薄如蝉翼，一受热，便纷🞖🔌纷卷曲起来，形状别致好看。
“虾味浓郁，虾肉也紧实。”
能得太夫人这♨句称赞，功夫则全在‘爎’上。
将虾壳和虾头捣烂，炒出虾🏾油，煎出汤，再用此汤爎虾。因虾肉很薄，滚汤中爎一下就可取出，才能保住这份爽滑弹牙。笋片和糟姜片也用虾汤爎过，鲜味十足，🖈🐨又有清脆口感，用来配食再好不过。
关鹤谣🕒🉀看出来♨了，太夫人喜爱海物，而关策则是肉食动物。今日那道黎朦子香鸡就很受他欢迎，鸡肉浸在黎朦子、香葱、辣椒和酱醋等调的汁子里，颜色缤纷诱人，口感细嫩多汁🔸🅖。
关鹤谣就做🏛了两道菜，都得了主家夸奖。她承受着各🍋司局羡慕嫉妒恨的目光，暗自想着🈵，你们先省省，等着第三道上了一起来。
关鹤谣第三道菜一出，其拍马屁🙩🍁效果之好，🎍🏶🞢境界之高，构思之巧，让除了莫厨娘以外的其他司局当场自闭，放弃了治疗。
算了算了，让她秀让她秀，打不🙩🍁过，🞘🔝🁧比😵🅮不起。
那是一碟🄱🁓🅘子🏛小点，状如牛角，花花绿🞘🔝🁧绿的很是新奇。
“妾给这品小点取名‘签语饼’。黄色的是原味，绿🍋🍋色的加了些菠菜汁，粉色的则是加了玫瑰卤子。”
她⚀🎑话音刚落，李监局一道促狭的视线和莫厨娘一道怨毒的视线就⚡同时射过来。
关鹤谣无语，请你们不要对号入座，用😵🅮😵🅮玫瑰卤🌧🁜🆨子纯粹是因为它好看又好吃呀！
云太夫人拿起一个，觉得十分轻盈，🞘🔝🁧想来是中空的，果然关鹤谣也提醒道：“请太夫人直🛉接用手掰开。”