霍绍恒抱着顾念之亲了一会儿,🄞⚒才理理♍🖘她被揉乱的🔬🃰头发,和她手拉手来到餐厅。
路远、宋锦宁和路近已经等在那里了。
见两人进来,宋锦宁笑眯眯地说:🖾“月上柳梢头,人约黄昏🎑后,今儿才算是真正的元🗡🝉宵节了。”
顾🐨念之不好意思地笑了,在🅳💤宋锦宁身边坐下。
她的另一边坐着路近,霍绍恒则坐在路近和路远之间的空🛉🚥🕜位🎑上。
不是她不想跟霍绍恒坐在一起,而是只有这☵🃯两个空位空出来。
想必是路近故意的。
顾🐨念之也没生气,反🛫🟙正今天的餐桌是一张圆桌,就算🍜🈺不挨着坐,也差不了多远。
霍绍恒坐下之后,看了一眼桌上的菜。
圆桌中间的转盘上,放着一道八🄞⚒宝冬瓜盅,代替路近点的佛跳墙😼。
因为做佛跳墙需要的时间大于一天,路近🁯早上☐⚍点菜,时间不够,只有用八宝冬瓜盅代替。
路远挑的这个冬瓜几乎是完美的长椭圆形。
他把冬瓜洗得干干净净,沥干水分之后,将一端靠上的地方平平切开,像茶壶盖顶🙛🖡,再把冬瓜瓤子挖掉,瓜蒂削平,冬瓜切开🐤🁳的地方切成锯齿状,口朝🆋🎁上摆放在炖盅里。
然后选一只鲜嫩的走地鸡,加西班牙黑猪肉、云南火腿、野生渤海明对虾、江西宝尖玉兰片、石岛干☱贝放入🈲🂌鸡肚里,再加清水,电高压锅蒸三十分钟,肉就酥烂了,但鸡的形状不变,味道蒸进去了。
接着把蒸好的鸡连同肚子里的配料倒入切好的冬瓜里,加入莲子、枸杞和百合片🛞,再用炖盅隔水👹蒸三十分钟。
总共一个多小时就做好了,味道不比佛跳墙差,只是没有佛🎑跳墙的食材丰富养人🛞。
圆桌上围绕着这道八宝冬瓜盅,还摆🌋♎了一圈各人🚖📕🚫爱吃的菜。