京城，寻味轩。
顾楷文品尝了梁⚳🕢忠安烤制的鸡腿肉串后，他终于明白了之前三位霓虹烧鸟大师烤制的鸡腿肉串少了一点什么。
三位霓🏲🞀虹烧鸟大师烤制的鸡腿🎴🕖肉串外焦里嫩，肉质细腻不发柴，确实是难得的美味。
但存在一个大问题！
无论是哪一位霓虹烧鸟大师烤制的鸡腿肉串，均没有嚼☤🁚🆔劲！
是的。
没有嚼劲！
小青坡🏲🞀跑山🀨⚼鸡是散养鸡，鸡腿肉是运动肌，按照道理来说，它应该具备🈺很好的嚼劲。
奈何三位霓虹烧鸟大师为了保证肉🌜⛠🛵质细腻不发柴，他们特别处理了鸡腿肉，从而导致他们烤制的鸡腿肉串没有嚼劲♁🅞🇯。
事实上即便他们不对🆝鸡腿肉进行特别处理，他们也无法保证嚼劲与肉质细腻不发柴结合在一起，两者的属性有些矛盾。
如果选择了肉质⚳🕢细腻🆝不🃃🕉🇵发柴，则很难做到有嚼劲的情况。
然而梁忠安做到了这一点！
梁忠安将肉🀨⚼质细腻不发柴与嚼劲糅合在了一起，让两者有效的结合起来，从而让烤鸡腿肉串🎁🎅在口感和味觉方面超过了三位霓虹烧鸟大师。
顾楷文吃📠🜍🀵完一串烤鸡腿肉，他站起身来准备找梁忠安询问询问情况。
陈海峰看📠🜍🀵着顾楷文起身，他好奇的询问，“楷文，你干嘛？”
“我有事情要询问☐梁师傅。”顾楷文☷回应了一声🚾🙃便走出包厢，他来到了寻味轩的外院。
梁忠🅎🅞🇭安的烧烤车就在外院，顾楷🂱💩文走到烧烤车旁边，梁忠安正在烤制小青坡跑山鸡的鸡翅膀。