一刻钟之后,胡维已经带着林强出现在满天🏂🗐🚱星🉠酒楼的后厨🈖之中。
看着宽阔的厨房空间和现代化的炊具,厨师专用的整套专业工具,胡维点头微笑看看身边恭敬站着的⚃🎪杨四海:“四海,你做的不错。
一个酒楼成功的关键,就在于后厨。
最少你做🚨到了我要求的整洁和🁔🅢完备的功能!”
“胡爷的教导,四海从🁞来没有敢忘记片刻!”
杨四海激动说道:“胡爷,你这是要让林少爷熟悉一下后厨的操作吧?”⛥🜡🃩
“嗯。”
胡维点点🚨头,带着林强走到一块宽阔🉢的平台面前🏑。
后厨的🆇🍠🉡所有厨师都穿着整洁干净的厨师服列队站在他们身后🔾🆌,用恭敬的目光盯视着胡维的背影。
这就是大师风范,是胡维几十年来积累的底蕴!他在楚州厨艺界的地位,是陈道那样的小人🖡🔎⛈几十年也未必能够追赶得上的深厚人望!“师父,我们从哪里学起?”
林强穿着雪白的厨师服,看着胡维说道。
“上午你练刀工,下午你观摩其他厨师制作🏂🗐🚱各种菜品。”
一旦代入师父的身🝄份,胡维的表情🕛瞬🉢间严肃起来。
他看着林强说🛲道:“晚上我拿几本秘传的菜谱给🏑你,明天你亲自上灶台,开始制作菜品!”
“是,师父。”
林强点头。
胡维转头看看杨四海:“四海,把后厨🀷🁗所有品类的蔬菜🗋🚂🐡每样拿一筐过来放在这边,让林强把它们全部切丝!”