红宝短篇精选>网游竞技>我在锦衣卫开食堂宋昭昭陆尘陌 > 第一百六十九章 做菜2
    这道牛腩烧番茄可以算是宋昭昭做的最简单的菜了,毕竟宋昭昭只需要用番茄熬成汁之后,再放入已经煮熟的牛腩后就可以了。

    宋昭昭做完牛腩烧番茄后,看了一眼自己刚刚做好的饭菜,已经有了咸香栀子花、焗鲈鱼、黄焖鸡、青椒蒜末汁淋蒸鱼、红烧排骨、牛腩烧番茄这六道菜了。

    宋昭昭想着既然是招待长公主殿下,而且陆府里面又有这么多的人,就想要做十六道菜,四个主食,还有两个汤就差不多了,这样看来还需要十道菜、四个主食还有两个汤了,既然这样的话,宋昭昭打算着先做两个主食吧,这第一道主食嘛,宋昭昭就想要做包菜丝鸡蛋煎饼了。

    宋昭昭先把包菜给清洗干净,然后切成丝,用水清洗后,再沥干净水分,宋昭昭放到一旁备用。接着,宋昭昭在碗中放入刚刚切好的包菜丝、鸡蛋、还有少许的水、面粉和盐。用顺时针的方向进行搅拌均匀,直到搅拌成稀糊状的样子就好了。

    等到面糊差不多的时候,宋昭昭先在平底锅烧热放入少许的油,倒入刚刚调好的面糊,在平板锅上面摊匀。宋昭昭用小火慢慢的煎。一面煎熟后,宋昭昭又继续的翻面,直到煎至两面都是金黄色的样子就可以了。

    宋昭昭把所有的面糊都给煎好后,宋昭昭把面饼给切成片再装盘。这样香酥可口的包菜丝鸡蛋煎饼宋昭昭就做好了。

    做好了一道主食,这第二道主食,宋昭昭就打算做东北炒面,这可是宋昭昭最为喜欢的炒面了,宋昭昭在还在21世纪的时候,第一次去东北的时候,就吃了这道东北炒面自从那次之后,宋昭昭就对这个东北炒面喜欢的不得了的,还特意的又去东北学了这道菜。

    这一次,宋昭昭也要让大家都尝一尝这道美味无比的东北炒面。

    做炒面的话,本来要有炒面专用的面条的,但是现在,只能宋昭昭自己来擀面条了,不过擀面条也算是简单的是,没用了多久的时间,宋昭昭就把面条给做好了。

    随后,宋昭昭准备好了面条、油菜、西红柿、干川椒、白糖、十三香、酱油、盐等一系列的调味料。

    宋昭昭先在开水中下入自己刚刚做好的面条,把面条煮至面条的样子完全的膨胀后。宋昭昭就迅速的把面条放入凉水之中备用。接着,宋昭昭把葱、姜都给切成丝、西红柿宋昭昭也切成小块,放到一旁去备用。宋昭昭又把油菜给清洗干净,然后用手撕成小段的样子。

    材料准备好了,宋昭昭就可以开始着手做了,宋昭昭先在热锅里面,放入冷油,等到油热了之后,宋昭昭放入干川椒慢慢的炒出焦香的味道。接着,宋昭昭下入葱和姜丝进行煸炒出来香味。然后,宋昭昭下入西红柿进行翻炒一段儿的时间。接着下入油菜炒至油菜断生。等到菜都炒熟后,宋昭昭下入面条再次的进行翻炒。在翻炒的过程在,宋昭昭又加入酱油适量、十三香适量、白糖一点点、盐适量,还有其他的适量调味料再次进行翻炒均匀就可以了。就这样,宋昭昭就把东北炒面给做完了。当然了,宋昭昭最后差一点的又忘记了煎了几个荷包蛋。

    毕竟...荷包蛋和炒面搭配在一起是最好吃的了。

    宋昭昭做完了两个主食,接下来又要开始继续的炒菜了。

    这下一道菜,宋昭昭就打算做一道素菜,清炒苦瓜,宋昭昭到现在还记得上一次自己给她们做苦瓜时候,她们的反应,这一次,宋昭昭是专门的做给长公主殿下的。

    “等等,你拿的这是什么!!!”

    宋昭昭没有猜错,在自己刚刚拿出来苦瓜的时候,长公主殿下看到后,就立刻的说了出来。