烤茄子的香气和烤羊肉的香气,是明显不一样的。
不仅食材不同,所用的各🁖🅱种调味料差异也非常大,烤羊肉想要够香,辣椒粉和孜然粉起主要作用。
但烤茄子的♏香气……则主要老源于蒜蓉、洋葱、小葱、青红辣椒等等。
所以,当徐同道这里的烤茄子香气越来越浓郁的时候,附近不少摊主和食客都🁯注意到了。📾☺
因为这一片卖烧烤的,以前从来🔐⛙没有这种特别的香气出现过。
而且,众所周知,蒜子是开胃的。
大量蒜蓉加热之后,还会散发出特别浓郁的香气,这些浓郁的蒜蓉香气,🝠🌥不仅能让闻到的人胃口大开,还会觉得饿。💫
不远处的光头就被这股奇异的香气吸引了目🈠⛓光。
他的摊位距离徐同道的摊位大概只🏒🙟有四五米距离。
这点距离,让他能看见徐同道面前的烤茄子上面那五颜六色的配料,虽🚶然看得不是很清楚,但有黄色、红色、绿色,他还是看得🔸🅙见的。
再加上随风飘散过来的浓郁香气,🏒🙟光头忍不住也咽了口口🎷水。
他是半路出家开始搞烧烤的,对美食懂得其实并不多,否则他就会知道一道美食大概📨🝔可以通过五个方面来勾起人的食欲。😉⛈
色香味形质……
其中三个方面,不用品尝🁖🅱,只用眼🏒🙟睛看,就能勾起大部分人的食欲。
就是色、香、形这三点。
古话说:食不厌精、脍不厌细,讲的主🏗🚐💠要🅈🄦就是食物的色和形两个方面📄😕🁑。
大意是饮食方面,越精细越好。