().
公园对面就是饭店,随便找了一家进去。
“二位吃点什么?
“化蝶,你想吃什么就点,我来算账。”
“炒汊(cha)子吧。”
汊子,是绿江的传统特色食品。
玉米去皮,泡上十天八天发酵之后粉碎,再到机器上高温挤压成型,类似于玉米🜦🄗面条。
属于粗粮细作的食品,可以🇳🜬炒着吃,可以烩着吃。凉拌也可以。
非常便宜,饭店卖也就五块钱一盘儿。
“小两口好不容🎖👁易到绿江来旅游一趟,怎么能不吃一顿绿江的特产呢。”
“🈘⚍黄蚬子、虾爬子、蛏子、文蛤、海螺,各种山珍海味都有,一样来一个?”🖑👽🎙
服务员很会做生意,见🚍💅李虎城和程化蝶的打★扮还比较时髦🙡,就极力劝说。
“来一个清蒸黄蚬子,一个卤虾爬子。化蝶,够了么?”
“够了,够了。多了吃不了的。”
黄蚬子也是黄海里的特产,做法很多。
清蒸🏔就🗲是把蚬子放进锅里蒸,加少量水,什么调料也不放。
蚬🈘⚍子开口之后就熟了,把蚬子肉放进汤里晃几下,清除里面的沙子,就可以吃了。