霍绍恒🅇抱着顾念之亲了一会儿,才理理她被揉乱的头🖜📠🜏发,和她手拉手来到餐厅。
路远、宋锦宁和路近已经等在那里了。
见两人进来,宋锦宁笑眯眯地说:“月上柳梢头,人约黄😋⛞🛤昏后,⛷🞾今儿才算是真正的元宵节了。”🟊🛡
顾念🚶🗵之不好🁎🄮意思地🔳笑了,在宋锦宁身边坐下。
她的另一边坐着路近,霍绍恒则坐在路近和路远之间的空位上。
不是她不想跟霍绍恒坐在一起,而是只有🙺🏘🚘这两个🈜⚵🕭空位空出😋⛞🛤来。
想必是路近故意的。
顾念之🅇也没生🅈气,反正今天的餐桌是一张圆桌,就算不挨着坐,也差不了多远。🁠🗜
霍绍恒坐下之后,看了一眼桌上的菜。
圆桌🚶🗵中间的转🅈盘上,放着一道八宝冬瓜盅,代替路近点🗁😪的佛跳墙。
因为做佛跳墙🅈需要的时间大于一天,路近🙺🏘🚘早上点菜,时间不够,只有用八宝冬瓜盅代替。
路远挑的这个冬瓜几乎是完美的长椭圆形。
他把冬瓜洗得干干净净,沥干水分之后,将一端靠上的地方平平切开,像茶壶盖顶,再把冬瓜瓤子挖掉,瓜🍳🌎蒂削平,冬瓜切开的地方切成锯齿🁐🄿状,口朝上摆放在炖盅🝖里。
然后选一只鲜嫩的走地鸡,加西班牙黑猪肉、云南火腿、野生渤海明对虾、江西宝尖玉兰片、石岛干贝放入鸡肚里,再加清水,电♧高压锅蒸🚹😓🚹😓三十分钟,肉就酥烂了,但鸡的形状不变,味道蒸进去了。
接着把蒸好的鸡连同肚子里的配料倒入切好的冬瓜里,加入莲子、枸杞和百合片,再用炖盅隔🚷水蒸三十分钟。😱🅊
总共一🅇个多小时就做好了,味道不比佛跳墙差🛓🛼⚉,只是没有佛跳墙的食材丰富养人。
圆桌上围绕着这道八宝冬瓜盅🅩,还摆了一圈各人爱吃的菜。