不过对🍘于木水来说♓，这点儿庄稼就是他的命，他每天大多数时间都守在地里。
日子一🍘下子就清闲了下来，这让常年都有做不完活的周水莲也很有些不习惯。
以前农闲的时间，她要喂猪喂鸡，做饭洗衣，一大家子🏉的事都得她来，每天都是🗐🚮🖳跟陀螺一样转个不停。
现在每天除了带小花，收拾房间洗自家这几个人的几件衣服外，就什么事都没了，做饭的事也是木秀⛟🛪包了的也没有人打骂，不用看人脸🟡🞨色了，这样的日子真的是太好了。
不过周水莲深🗂😰🄿知，虽然如今的生活🁲看似很好，但是，一家却要面临最重要的问题，那就是，缺粮缺钱缺东西，想到这个，她就又开始发愁了起来。
木秀播种完毕，就开🁻始去挖竹笋了，木水也帮着她挖🖶🗃😼，俩人挖了很多竹笋，堆得满院子里都是，木秀要开始做🗓🛊🚬竹笋干和酸笋了。
木秀先把竹笋洗干净后切成两片，煮熟之后，在太阳底下晒干，然后放在锅里再煮，在煮的过程中需要放盐，放很多很多的盐，所以她做这些的时间，都是一个人做，省的露出什么破绽。😱
等用盐水把竹笋彻底煮好后，再次放在太阳底下晒干，等竹笋所带的水分都干了之后，🃆就通风处保存⛟🛪，这个煲汤的👌🙈时候就可以拿出来吃了。
竹笋干做好之后，木秀开始做酸笋。
做酸笋需要坛子装，木秀本来打算把空间里装自己做的那些酱油，倒掉一🌯坛，好空出来腌酸笋，不过没想到打扫房间时，却意外的在柴房里发现几个脏兮兮的小坛子，这让木秀喜出望外，这样就不用浪费掉一坛上好的酱油了
不知不觉中，木秀也🁻开始心疼起东西了，🄞⚒这放以前，不就是发酵的一坛酱油，倒掉就倒掉了
周水莲把这些小坛子洗的干干净净的，依照木秀的指挥，洗干净后又烧了滚烫的开水全部🄝⚆🏌里🇩里外外都烫了一遍，放在太阳底下彻底晒干，保持🔬无水的状态。
做完这些后，母女俩就一起剥竹笋，做酸笋跟做笋干不一样，笋干只需要🌯稍微剥一下就行了，而做酸笋要用到的竹笋要剥掉快一半，要剥到摸起来比较软才行，剥出竹笋后，还要将笋洗净，然后切条晾干🇩🛐🛥。
等到竹笋晒干后，再将竹笋码入坛中，倒入晾凉的白开水，水要把竹笋完全淹没，高出笋子5到10厘米左右，这时再密封坛🅪子🚉，放在阴凉干燥通风😭的地方，一个星期之后，就可以吃到天然发酵出的酸笋了。
酸笋无论搭配什么♓都很好吃，炒煮🁲凉调都是很不错的。
这⚃些日子，木水特别喜欢吃这酸笋，每天都要吃上一小盘。
这天，木水刚🗂😰🄿从地里回来，木秀正打算跟木水商量下，把前院和后院整整，种些芋头土豆红薯之类的作物，这也能当作口粮。