四月初八,浴佛节。
禅院佛寺都会举🐆行斋会为佛像沐浴，又将分送给斋客的香药糖水称作“浴佛水”。
于是☌今日喝的普通饮子、香汤都沾🃲光升级，共享这个美名。
自清晨起，周围店铺🜪🅁🃣就互📇相赠送浴佛水,关鹤谣也熬了吕大娘子☁他们送的二陈汤,让毕二给邻里们送去,剩下的则留在店里供客人畅饮。
才开张三日,但因为菜品确实美味,又有国公府制造的话题度，关鹤谣居然已经拥有回头客了。这些客🞊人发现每日菜单还不相同,着实有些意思。
关🈳鹤谣这样做，主🚻要是因为每日能买到的好食材不定，加之她也想多做些不同的菜肴试验大众口味,有时候甚至可能根据天气和节日调整。
就比如今日,考虑到上街的人不少是去礼佛，正菜小菜便都是素斋,只♽🍼有一道红烧肉算她这个肉食动物对志同道合之士💝们倔强的关怀——但凡有人想吃🆄肉,这么一道硬菜就绝对足够了。
于是门口的大锅里就飘出阵阵丰腴肥厚的肉香,勾得路过人垂涎欲滴，三个里便有一个要上前看🍽🍢看这店家到底在做啥。
素斋☌用料朴素，反而给了关鹤谣发挥的空间。
客人☌们都惊讶素斋也能做📇得⚔这般又滋有味,种类繁多。
手头宽裕的客人吃一盘比肉还耗油的红烧茄子,或者吃一锅暖乎乎的“十八罗汉斋”——十八种食材顺着佛家“随缘”💝的训诫，也不去强求什么“三菇”“六耳”,看到新鲜的，应季的好素菜就买来🖣，快速焖煮即成。
手头紧的客人十几文钱吃两个包子加一碗粟米粥,配着几样小菜，也是美美饱餐一番。这🙽🏵类客人大部分都觉得自己占了大便宜，因此尤其心情舒畅嘴巴甜，总还要把关鹤谣夸一顿。
“就☌说这麻辣豆腐馅儿的包子🀣⚏🐖，你是怎么想出来的呦！”
“等我回去也腌些苏子叶来吃。”
偶有那好心又好奇的，还会压低声🃲音问她：“你这🍌🆨么送小菜，真的📼不亏本吗？”
其实真的不亏本。
主要是这些小菜的新颖精巧让人忽略了它们都是最便宜、😂⚌🏿或是一般人不善烹煮的食材。就拿今日送的小菜🍝来说，绿苏子叶是和掬月回家时在路边揪的，糖醋🃬🚸萝卜是自家腌的……