温久在菜单里计🔐划了要卖酸辣粉，但做酸辣粉的红薯粉没有现成的，她必须要自己手工做才行。
红薯粉的做法并🔐不困难，可以使用🖉🐳红薯淀粉来做，也可以多花些功夫用普通红🚟🔥🂭薯制成。
她自然是更倾向于使用红薯制成红薯粉🄃🞆👺，这样做出来的红薯粉吃着更加劲道，🚟🔥🂭而且久煮不烂味道也更浓郁🃉🕼。
但这种方法需要多花些时间，因此温🙮久🄃🞆👺想着先用红薯淀粉做的红薯粉代替。
而且她早上发现超市有做买十斤送十斤红薯活动，于是她就让婓轻羽和乔诗诗去🌮🂡🐕买了二😪🄍十斤红薯。
趁着他们去洗红薯的功夫，温久😎便整理起了其他的食材。
将买回来的食材和物品分门别类的收🙮好后，她才开始了普通酸辣粉的制作。
首先要做的是万能的秘制辣椒油，这🙮玩🄃🞆👺意儿做出来不♋但可以做酸辣粉，还可以加到其他菜里使用。
因此温久直接做了一大碗出来，厨房里一时间充满了辛香☪麻辣的气味。🐜🀩
随后她🜙🂤🐭又用洗净🔐的鸡架和猪棒骨煮起了汤，煮之前还放了少许的葱段♗🈣姜片在里面去腥。
接下来还需要制作肉末杂酱，她拿了块四肥六瘦的咕噜兽肉，洗干净之后左右手各握一把锋利的菜刀，剁了小半会儿就剁成了颗粒分明的肉末。
温久将火点燃又架好😿铁锅，待到锅里的油温上升起来，她才把切好的葱蒜末倒🚟🔥🂭了🌮🂡🐕进去。
葱蒜的浓烈香气伴随着噼里啪啦的响声传来，然后放入剁好的肉末再加少⚂量的🚟🔥🂭调料开始翻炒。
原本粉红的肉末经过热🏻油的洗礼😎染上了一层金黄，这♋个时候转成中火继续慢炸，只见锅里的肉末渐渐变得焦酥，且肉里的肥油全被炸了出来。
浓郁诱人的肉📃😈香夹杂在还未消散的辛🙮辣香气之中，任♋谁闻了这个香味都会被勾得馋虫出洞。
刚把🕸红薯洗干净也擦干净的婓轻羽和乔诗诗，都被香♋气引诱的吞咽起了口水。
他们默默地将红薯收拾好摞🌧🁡在小仓库，然后闪身离开了厨房在大厅里找了个位置坐下📛🛦🞥。